“万客隆”香肠上“黑榜”

　　本报讯（记者杨滨）市质量技术监督局今天上午公布的结果显示：本市61家企业生产熟肉制品76种，合格69种，抽样合格率为90.8%。“万客隆”生产的一种台湾香肠上了“黑榜”。

　　本次抽查中，北京丁家溢香肉食加工厂生产的“丁家溢香”牌松仁肉肚（400克/袋，4月3日生产）中检出含有防腐剂苯甲酸；北京白洋淀食品有限公司生产的“凰小鸭”牌酱香鸭（454克/袋，4月1日生产）中山梨酸实测值超过标准限量。北京华泰龙肉类食品有限公司生产的“华泰龙”牌五花肠（不定量包装，3月31日生产）亚硝酸盐实测值超标，判定为不合格产品。

　　北京丁家溢香肉食加工厂生产的“丁家溢香”牌松仁肉肚（400克/袋，4月3日生产）、北京九元食品有限公司生产的“九元食品”牌香脆肠（200克/袋，4月4日生产）等产品水分不符合标准要求。北京燕泰食品有限公司生产的“燕泰”孜然牛肉（300克/袋，4月4日生产）等产品蛋白质含量低于标准值；万客隆食品(北京)有限公司生产的台湾香肠（400克/袋，4月3日生产）水分、淀粉和脂肪3项指标同时不合格。