10家大中型养殖场（户）郑重向社会承诺 确保生产安全猪肉

　　大江网讯［江西日报］　我省近日开展猪肉安全行动。5月12日，全省10家大中型养殖场（户）负责人，在《猪肉安全行动宣言》上签字，承诺：从饲养到餐桌全过程采取综合措施，切实做好猪肉安全质量管理，确保生产安全猪肉。

　　这次猪肉安全行动，将以县、乡养猪行业协会为基础，以大中型养殖场（户）为核心，以落实法律、法规、相关标准、技术规范为关键措施，通过行业自律的形式，提高生产经营者素质，逐步建立猪肉安全的长效机制，提高我省猪肉的竞争力，促进全省养猪业快速协调发展。

　　据悉，我省开展的猪肉安全行动，在大中型养殖场（户）试点示范的基础上，将由集中产区向一般产区推进，由规模场向重点户、一般户推进，由饲养环节向流通、屠宰加工等环节延伸，统一标准，创立品牌。（宋海峰舒希凡）

　　(大江网-江西日报)