本报讯（记者王东亮通讯员董琳）昨天，市质监局公布了近期对本市61家企业生产的76种熟肉制品的产品质量抽查结果，合格69种，抽样合格率为90.8%。北京丁家溢香肉食加工厂生产的“丁家溢香”牌松仁肉肚等7种产品因防腐剂和亚硝酸盐超标，被判不合格。
本次抽查中北京丁家溢香肉食加工厂生产的“丁家溢香”牌松仁肉肚（400克/袋，生产日期为2005年4月3日）中检出含有苯甲酸；北京白洋淀食品有限公司生产的“凰小鸭”牌酱香鸭（454克/袋，生产日期为2005年4月1日）山梨酸超标。北京华泰龙肉类食品有限公司生产的“华泰龙”牌五花肠（不定量包装，生产日期为2005年3月31日）亚硝酸盐实测值为49.97mg/kg，判定为不合格产品。
此外，北京丁家溢香肉食加工厂生产的“丁家溢香”牌松仁肉肚（规格、生产日期同前）、北京九元食品有限公司生产的“九元食品”牌香脆肠（200克/袋，生产日期为2005年4月4日）等产品水分不符合标准要求。北京燕泰食品有限公司生产的“燕泰”孜然牛肉（300克/袋，生产日期为2005年4月4日）等产品蛋白质含量低于标准值；万客隆食品(北京)有限公司生产的台湾香肠（400克/袋，生产日期为2005年4月3日）水分、淀粉和脂肪三项指标同时不合格。网络编辑:刘春燕
