许多考生在冲刺阶段出现了头昏脑胀、烦躁失眠、注意力不集中、学习效率低下等现象。营养学家指出，考生在饮食方面有几个事项必须注意：1.不要偏食。2.需坚持适当性原则。什么都可以吃，但什么都要适量，不要吃得过饱。3.保健品不宜服用过多，因为保健品大多味甜，直接影响进食。4.菜肴清淡，多素少荤。还要花样多变，注意菜的色、香、味。5.早餐要吃好，否则容易发生低血糖晕厥现象。早餐的食量最好占全天食量的三分之一强。除吃面粉类点心外，还要坚持饮牛奶或豆浆，最好再吃一些蔬菜。6.多喝水。饮用的水以白开水为佳，切记不可用饮料代替。7.注意食品卫生。购买新鲜食品最好当天制作当天食用。从冰箱取出的食品一定要重新加热后再食用，以防引起腹泻。生吃瓜果要用开水烫洗或消毒。8.不要吃太多冷饮，以免造成胃肠消化吸收功能紊乱。汽水、冰水等也应少饮。
少量食醋益处多考试大多在炎热的夏季，体内血液趋向肌表，胃肠功能相对减弱，压力大等多方面原因，考生常常食不甘味，食量减少，营养吸收相应受到影响。这时食疗营养专家建议父母们多准备些新鲜开胃、清热功能的酸性饮品，更利于营养充分吸收也使考生的胃口好起来。如在食用鸡、鸭、鱼等高蛋白质食物时，加适量的醋，能使蛋白质充分分解，利于机体吸收，并且饭后喝点醋饮，既能帮助消化，又能杀灭细菌，预防肠道病。考生在考试期间的另一个问题是，由于学习量大，过度用脑，容易产生疲劳，注意力无法集中。医学专家认为，人类身体的疲劳是由乳酸造成的，醋、果酸之类酸性饮品能有效抑制乳酸的产生。为了让考生摄取到足够酸性食物，建议可以喝点醋饮品以缓解考生的疲劳及压力。（Robby／编制）
