金黔在线讯5月17日,贵阳市云岩工商分局中环工商所根据记者举报,一举端掉了位于环城北路古田巷的“黑作坊”,查获近5万斤加工好的蕨菜、毛肚等“问题食品”。据了解,该作坊已存在两年之久,每天有两三百斤“问题食品”从这里流向附近的批发市场。当天,记者接到举报电话,称有人在环城北路租用民房,加工“问题食品”并批发往附近的市场。记者随后找到位于古田巷27号的该民房,但相连的两间民房均大门紧闭,窗户也堵得严严实实。透过门缝,记者发现,两间民房里均堆满了大大小小的塑料桶,屋里发出阵阵臭味。附近居民反映说,里面长期加工蕨菜、海白菜、鸡脚、毛肚等食品,臭气熏人。
在接到记者的反映后,中环工商所的执法人员立即赶到现场,僵持了10多分钟,作坊老板才打开房门。执法人员走进“黑作坊”,一阵阵刺鼻的臭味迎面扑来,令人作呕。作坊内阴暗潮湿,在不到20平方米的作坊内,盆、桶、纸箱、锅炉等散落在各个角落。进入里屋,堆积着整桶整桶泛白沫的泡鸡爪、毛肚,以及七八袋加工好的蕨菜和海白菜,其间,发着臭味、尚未加工的猪脚、鸭肠、毛肚、鸡爪、蕨菜几乎把整个房间都堆满了。
据“黑作坊”老板介绍,他们来自四川,在这里加工泡制副食品已有两年多时间,开始直接卖一些蕨菜,后来便转向了加工。加工程序很简单,毛肚直接用开水浸泡3天后,就由黑变白,颜色鲜亮了许多,这种方法使原来的一斤“长”到一斤半。而蕨菜和海白菜等都添加了一定数量的漂白粉以及亚硫酸钠等化学原料浸泡,这样色泽鲜艳,方便出手。这样的“问题食品”主要销往附近的批发市场,还有一些零卖,每天售出两三百斤,可牟利200余元。他们通常白天加工,凌晨时分运往批发市场销售。
工商部门当场对该“黑作坊”进行查封。据作坊老板承认,查获的“问题食品”共有近5万斤。目前,工商部门正在对此案展开进一步调查。
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图为桶里装的泡鸡爪。 作者：双羽 杨光焕 何星辉 来源：金黔在线—贵州都市报
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