陈泽民向采访团介绍常温米饭快餐
三全公司生产车间
红网郑州5月19日讯（特派记者汤红辉）从一家不到两万元的冷饮经销部，到如今的排名全国500家最大私营企业，郑州三全食品股份有限公司董事长陈泽民创造了中国生产速冻食品的神话。而在今日接受第四届“网上看河南”采访团采访时，陈泽民更是豪迈的宣布，要让世界人民都吃上中国的常温米饭快餐。
1989年，陈泽民靠借来的15000元，办起了“三全冷饮部”，销售冰淇淋。但冬天将至，冰激淋销售出现淡季，生意只得停业。他想起有一年冬天到哈尔滨出差，曾经吃过当地人包好后放到户外冻的饺子。这给了陈泽民重大的启示：饺子能冻，汤圆也应该能冻。把汤圆进行速冻，不仅可以解决长时间保鲜的难题，而且可以打破季节限制，常年生产，常年销售。为了心目中的汤圆，陈泽民马上投入研究。
从原料配方配比到制作工艺程序，从单个粒重到排列组合，从包装材料选择到包装外形的设计，从营养、卫生到生产搬运等等，力求完整地构筑起环环相连、丝丝相扣的技术链。3个月后，我国历史上的第一颗速冻汤圆就在陈泽民的手中诞生了，他很快就申请了速冻汤圆的两次冻结法的生产方法发明专利和外型包装实用新型专利，并注册了“凌”“三全”“三全凌”商标。
1992年5月，陈泽民毅然辞去公职，正式下海，成立了“三全食品厂”。他用创新改变了人们的饮食习惯，把汤圆推向了大市场，成为人们一年四季，随时随地都能买到的大众食品。而经过十年的稳步发展，把三全食品打造成为中国的名牌产品。
为了迎合消费者快速、营养、新鲜的消费需求，2004年，三全公司又推出了常温米饭快餐产品，建立了快餐连锁店，不但丰富了三全产品结构，而且对农副产品的种类要求越来越多样化，数量需求也越来越大，各种各样的农产品经过公司的深加工，销售到全国各地，并出口到亚洲、欧洲、澳洲的部分国家和地区。
面对第四届“网上看河南”采访团，陈泽民显得激动而豪气冲天。他说，为什么中国的儿童喜欢吃外国的洋快餐之类营养垃圾食品，为什么中国不能有自己喜欢的品牌快餐，三全公司推出的常温米饭快餐产品，不但要让中国人喜欢，也要让外国人象中国人喜欢肯德基和麦当劳一样的喜欢，“我要让世界拿筷子吃饭和不拿筷子吃饭的人民都爱上常温米饭快餐！”(稿源：红网)(作者：汤红辉)(编辑：齐佳)
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