值得忧思的学生营养 |
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http://www.sina.com.cn 2005年05月20日00:12 东方早报 |
今天是“中国学生营养日”。但在人们的物质生活日渐丰富的今天,我国学生营养状况却不容乐观。突出问题不是传统意义的营养缺乏,而是营养不良和营养过剩。 营养知识缺乏、不合理的饮食行为是我国中小学生营养问题产生的主要原因。调查发现,无论城市还是农村的中小学生都缺乏营养知识。但是“补”的观念却深入人心,其实中小学生营养健康决不是用药补出来的,而是均衡地吃出来的。 发达国家的幼儿园等公共机构都聘有营养师,根据成员的健康状况,制定每周、每月的食谱,还特别重视青少年的营养知识教育,这些经验值得我们借鉴。 改善青少年营养状况是全社会都应关注的问题。卫生及教育部门应加强对青少年的营养教育,各种媒体要用生动活泼的内容,宣传相关知识;研究机构要针对青少年营养问题,提出建议和措施。 中小学生正处在体格和智力发育的关键时期,这个时期的膳食是否科学,营养是否适宜,不仅对个体,而且对整个民族素质都有着重要的影响,因此不可等闲视之! 河北省石家庄市马国川 |