饭店用“称白菜盘秤”卖海鲜 |
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http://www.sina.com.cn 2005年05月21日01:05 时代商报 |
新闻背景 消费者去火锅店吃饭,牛、羊肉都是用盘子来装,但一盘究竟重多少,就不是很清楚了。在世界计量日到来之际,沈阳市质量技术监督局正在拟定关于沈阳市餐饮业计量的监督管理办法,办法出台后,消费者在日常生活中遇到的很多无计量标准的问题将得到很好的解决。 据了解,该管理办法将报到市政府法制办,等待获批。一旦获批,餐饮行业所经营的菜肴、饮料等必须使用法定计量单位标注其含量(如克、千克、升、毫升),热菜、凉菜、主配料等也必须在菜单上明确注明食品或原料名称,主配料将以克为单位进行计量,并标注价格。管理办法出台后,质监部门就可以按照相关的计量规定对餐饮场所进行检查。 【本报讯】(时代商报记者贾月)称白菜的秤竟然用来称价格昂贵的海鲜,误差范围高达10克至50克,在秤上根本看不出来,消费者无法辨别,这样令消费者气愤的情况竟然在昨日抽检的海鲜酒楼普遍存在。 昨日下午,记者随同执法人员来到沈阳市大东区德增街“宏馨园海鲜火锅排档”,在酒店内执法人员发现该店没有使用电子秤,而是用国家明令禁止的“度盘秤”称量海鲜。经过仔细检查,进一步发现这个盘秤的误差(分度值)竟然高达50克。执法人员气愤地告诉记者,这样高误差的秤只适合称量大白菜等比较廉价的商品,按照国家相关的计量规定,是不允许酒店用如此高误差的秤来称量价格昂贵的海鲜的。按照相关规定,称量海鲜的电子秤允许的误差应不高于2克。 昨日下午,记者随同执法人员先后来到了德增街附近的泷泽湾酒店、德增酒店、大洪记海鲜三家经营海鲜的酒店。在泷泽湾酒店,执法人员经过检查发现,酒店的电子秤误差(分度值)为10克,不符合相关的规定。面对执法人员,酒店相关负责人不但提供不出计量器具强制检测的合格证书,还不觉得秤有问题,对称量海鲜允许的误差范围更是不知道。执法人员告诉记者,按照规定,计量器具在强制检测范围之列,经营者应该每隔半年就申请检测,如果提供不了检测合格证就属于违规。在德增酒店、大洪记海鲜酒店,执法人员发现电子秤的误差也同样为10克,不符合相关的规定。昨日,执法人员已经按照相关的规定责令这些酒店整改,改换误差不高于2克的电子秤。 记者粗略算了一下,如果消费者点了200多元一斤的龙虾,在假设误差为50克的秤上称量,一两的误差价格就可能差到二十几元。 记者同时了解到,质量技术监督局不仅在昨日“世界计量日”关注计量问题,为了让消费者明明白白消费,沈阳市质量技术监督局还公开了举报投诉电话23242421,凡是遇到计量方面问题的市民都可拨打此电话进行投诉。 |