2005年5月19日晚，盐城大丰市区一粥店发生一起食物中毒事件，在该粥店消费的40多名食客先后出现食物中毒症状，经初步调查，中毒原因系该粥店在食物中使用了工业用盐（亚硝酸盐）。经过及时抢救，40余市民均无生命危险。
记者赶到大丰市人民医院了解到，目前仍有24名中毒食客住在该院。躺在病床上的蔡翠花告诉记者，5月19日晚上8点半左右，她在三宝粥店吃饭，到家后感觉肚子不舒服，出现头昏等症状，但由于平时自己肠胃就不大好，所以也就没有当回事。“看没有好转，第二天早上就来医院挂水，最后医院诊断为亚硝酸盐中毒。”和蔡翠花一样被“暗算”的还有20岁的陈浩。“当晚7点半左右我和三个朋友一起到三宝粥店吃饭，后来在逛街的过程中，感到全身乏力、腹痛、嘴唇和手心发紫，就去找该粥店老板理论。”陈浩说，粥店老板让他去医院看病，结果医院诊断是亚硝酸盐中毒，需要住院接受治疗。
据了解，中毒事件发生后，大丰市通过电视媒体紧急发布通知，要求当天晚上在三宝粥店吃饭且有过不适的市民立即到医院接受检查，以防止中毒者增加，确保群众的生命安全。大丰市委、市政府领导得知情况后，及时赶赴医院与院方一起紧急启动重大突发事件抢救预案，开辟120绿色通道。
大丰市人民医院急诊室负责人介绍，截至5月20日，该院已先后收治了49名食物中毒患者，经了解均系食用了三宝粥店的食物所致。截至昨天上午9时，已有20多名患者出院，其余部分症状较重的患者还需留院观察，其中包括几名儿童。记者了解到，由于救治及时，目前没有患者出现生命危险，病人及家属情绪稳定。有关部门正对事故作进一步调查。
本报记者 姜振军
《江南时报》 (2005年05月21日 第十二版)
