市民油脂摄入量超标 专家称为营养立法解决问题

　　东方网5月21日消息：市民每日人均消费量已高达41克，而根据中国营养学会公布的“中国居民平衡膳食指南”，每人每日摄取植物油脂25克即已足够。专家表示，我国已酝酿为营养立法以解决日益突出的居民营养问题。

　　在前天召开的“食品工业发展大趋势报告会”上，中国食品科学技术学会专家委员会副主任黄圣明表示，我国居民人均油脂消费量已经严重超标。很多市民认为动物油脂不宜多食，吃起植物油来却不加节制。去年我国全年消费植物油1570万吨，人均食用植物油占有量已达15公斤/年。去年京、沪等大城市居民的人均油脂日摄入量已高达100克左右，远远高于中国营养学会推荐的75克的标准。

　　据悉，食用油脂过量、肉类食品结构不合理、豆类食品摄入量过低等是造成我国出现越来越多“胖墩”的缘故。据介绍，目前有关部门已经开始酝酿为营养立法。

　　作者：朱文娟

　　（来源：青年报）