本报讯今天上午，江苏全省13个市（县）三级药监部门在各市、县中心广场全省联动开展“共产党员为您饮食用药安全护航”大型广场咨询服务活动。上午，记者来到鼓楼广场，这里已经被前来咨询的市民挤得满满当当。其中，如何安全用药成了市民最为关心的话题。
江苏省食品药品监督管理局的叶耀宇副局长告诉记者，目前不合理用药的形式多样，除了医院外，市民自身用药的误区也值得关注。
叶耀宇告诉记者，不少药品常常会和食品“相克”，不合理的服用很可能反而吃出病来。他举例说，大量服用维生素C期间应避免吃虾。虾、蟹、蛤、牡蛎等体内含有化学元素砷。虾体内所含砷的化学价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。但一旦遇到高剂量的维生素C（一次性摄入超过500毫克）时就会转变成有毒的三价砷，即我们常说的“砒霜”，很可能导致人体中毒；降血压药、抗心绞痛药在服药期间忌喝西柚汁、忌吃含盐高的食品。因为西柚汁中的柚皮素可以影响肝脏中某些酶的作用，而这种酶恰与降血压和抗心绞痛药物的代谢有关。以治疗心绞痛药物费乐的平为例，一杯西柚汁就能让体内的血药浓度上升134％，相当于服了2倍多的药，明显过量，大大增加副作用。而食盐则会引起血压升高，降低降压药的疗效，同时加重心绞痛的程度；此外，抗抑郁药、痢特灵、抗结核药、抗肿瘤药服药期间，忌吃奶酪、香蕉、油梨、豆浆、啤酒等含酪胺较多的食物；苦味健胃药、助消化药、中药忌吃糖或甜食；钙补充剂忌食含草酸丰富的菠菜、茶、杏仁等；铁补充剂忌食过多动、植物油脂。（苏诗日 孙为立 刘小卉）
