人均植物油摄入 中国人严重超标 |
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http://www.sina.com.cn 2005年05月22日08:50 大洋网-广州日报 |
据新华社上海5月21日电 近日在上海召开的“食品工业发展大趋势报告会”上,专家指出,很多居民认为,动物油脂不宜多食,但吃起植物油来却不加节制。我国居民日人均植物油摄入量已严重超标。 据上海《青年报》报道,中国食品科学技术学会专家委员会副主任黄圣明表示,我国居民人均植物油脂消费量已严重超标。据统计,我国居民日人均摄入植物油脂已高达41克。而据中国营养学会公布的“中国居民平衡膳食指南”,每人每日摄取植物油脂25克即已足够。2004年,我国共消费植物油1570万吨,年人均食用植物油已达15公斤。(来源:广州日报) |