麦当劳厨房首次对公众开放 零距离体验汉堡包诞生 |
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http://www.sina.com.cn 2005年05月22日10:01 东方网 |
东方网5月22日消息:生菜如何“清清白白”进餐厅?牛肉饼出厂经过哪些检测程序……苏丹红事件使洋快餐的食品安全成为关注焦点。继肯德基宣布计划投资200万元建立检测基地后,麦当劳日前宣布,将启动食品安全管理系统全接触活动,首次向公众开放原料生产线和餐厅厨房。 上海华联麦当劳总经理陈清慧告诉记者,食品安全应该建立在消费者和企业互相了解的基础上,这样才能互相信任。因此有必要让消费者走进企业,知道食品诞生的过程,做到放心消费。所以麦当劳在北京、上海、广州同时开展对公众开放活动。首先对媒体开放,而在今年暑假计划面向学生开放,作为学生暑期活动内容之一,年内再逐步面向政府机关、企事业单位等。 作者:刘骏 (来源:劳动报) |