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放归自然,家鸡变“飞鸡”


http://www.sina.com.cn 2005年05月23日10:31 南京报业网

  ———目击浦口区石桥镇野外放养家禽

  【南京日报报道】 小鸡快跑!昨天上午9点左右,记者驱车来到浦口区石桥镇驷马河边,兴许是被汽车引擎的轰鸣声吓坏,许多在河边觅食的小鸡开始“呼啦啦”地向前冲。一只、十只、上百只……地上跑的、跑不迭张开翅膀飞的,汽车前方成了“飞鸡”的世界。

  司机把车停下,“飞鸡”才渐渐落地。“鸡主人”滕昌富告诉记者,这儿就是浦口区石桥镇家禽野养基地,他的“鸡棚”里共有“飞鸡”3000多只,年出栏可达上万只。他在当地养鸡户中算是中等水平,年出栏100万只以上的就有5家,也和他一样全部采用野生放养。

  野养基地位于驷马河两岸,绵延十多公里,两岸水网密布,水杉林、野草资源广阔,适宜家禽养殖。站在驷马河桥上看两岸,野养鸡棚每隔500米就有一个,野养基地已有一定规模。

  野养鸡棚类似种蔬菜的塑料大棚,但鸡棚靠地的地方没有封死,而是留有30厘米高的“鸡门”,让“住”在里面的小鸡自由进出。

  据介绍,现在的小鸡多在清明育雏,目前体重8两左右。它们天亮就从鸡棚里“溜达”出来,吃青草、捉虫子……上午8点左右,饲养员在鸡棚食槽里撒玉米或小麦粒,没有吃饱“野食”的小鸡便会回来吃“食堂”,吃饱后再跑出去“锻炼身体”。

  跑出去的小鸡一刻也“闲”不住,互相逗逗嘴,相互啄啄毛,或者飞到较低的树枝上“冒充猫头鹰”。总之,野养基地的小鸡除了睡觉,就是在运动。“正因为它们在不停运动,所以它们肉质特别好!”养鸡户杨瑞兴“自卖自夸”:“我们这里的金陵黑鸭(即草鸭)和青脚鸡(即草鸡),都是真正的‘绿色食品’、‘天然鸡鸭’,不光肉紧味鲜,而且营养丰富。”

  据悉,为预防家禽病的传染和流行,基地采取政府、公司加农户的方式,从进苗、饲料、销售等环节形成“联合体”。政府在资金上给予投入,即基础水电等设施由政府投资,并给自建饲料大棚的养殖户50%补助;公司则提供技术培训、种苗、饲料及销售渠道,集中进行疫苗接种和禽病防治;农民在养殖基地内实行家禽野放,基地与外界隔离,防止禽病流入,确保防疫安全。

  石桥镇镇长王礼文信心十足地说:“目前,数百万只鸡鸭苗正在茁壮成长,年内要实现野养家禽出栏700万只以上,石桥镇人平均给全市每位市民提供一只野生家禽。” 通讯员伍元胜吴久虎 南京日报记者王健

  (编辑 丹妮)


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