莫斯科—红场之恋（组图）

　　当你哼唱着“莫斯科郊外的晚上”，嘴里嚼着黑面包，喝着格瓦斯，漫步在红场之上，那是一种什么样的感觉……这个城市对于中国人来说是那么的熟悉，红场、列宁墓、克林姆林宫等等，都令人神往。

　　作为俄罗斯首都的莫斯科初建于1147年，最初只是一个木头构成的小城，现在已经是世界第三大城市。俄罗斯人习惯讲“莫斯科不是一个城市，莫斯科是一个世界”。此话是否恰当还需要您的亲身体验。

　　红场

　　红场(RedSquare)一点也不红，俄罗斯语中“krasny”(红色)即代表美丽之意，它的知名度可以与天安门广场媲美，可是却没有想象中那么大，面积9.1万平方米，只有天安门广场的1/5。地面很独特，全部由条石铺成，显得古老而神圣。

　　红场有不少著名的建筑物，南面是瓦西里升天大教堂，又名波克罗夫大教堂。它是伊凡雷帝为了纪念1552年战胜喀山鞑靼军队而下令建筑的。当你看到这座教堂，一定会被它独特的建筑风格所吸引。这座教堂中间是一个带有大尖顶的教堂冠，8个带有不同色彩和花纹的小圆顶错落有致地分布在它的周围，再配上九个金色洋葱头状的教堂顶，绝妙无比。

　　伊凡雷帝为了别处不再出现这样美丽的教堂，甚至下令弄瞎了建筑师的双眼。瓦西里升天大教堂前面是民族英雄米宁和波扎尔斯基雕像(1818年雕像落成)。1611年至1612年，他们打败了波兰侵略军，解放了莫斯科。

　　红场的西侧是著名的列宁墓，由红色花岗石和黑色长石建成。列宁墓上层，修建有主席台。每当重要仪式时，领导人就站在列宁墓上观礼指挥。列宁墓的后面与克里姆林宫红墙之间，有12块墓碑：斯大林、勃列日涅夫、安德罗波夫、契尔年科、捷尔任斯基等前苏联政治家。斯大林的遗体最初也在列宁墓里，1962年10月31日，却移出列宁墓。葬在列宁墓的后面。

　　在红场的东侧是国立百货商场。建成于1893年，由波梅兰兹夫设计，今天已成为世界知名的十家百货商店之一。

　　克里姆林宫

　　克里姆林宫(Kremlin)这一世界闻名的建筑群，享有“世界第八奇景的美誉，是旅游者必到之处。12世纪上叶，多尔戈鲁基大公在波罗维茨低丘上修筑了一个木结构的城堡——克里姆林宫，莫斯科就是从这个城堡逐步发展起来的。现在的红砖是1485年至1495年兴建的。大致呈三角形。宫墙全长2235米，高5到19米不等，厚3.5至6.5米，共四座城门和十九个尖耸的楼塔。

　　著名的“克里姆林宫的钟声”，源于斯巴斯克塔楼上的自鸣钟,是1851至1852年安装的。与天文台的校时钟相连，报时最准。大教堂广场，是莫斯科最古老的广场，有俄罗斯最有名的金色圆顶建筑。

　　普希金广场

　　普希金是伟大的俄罗斯民族诗人，他被誉为“俄罗斯诗歌的太阳”和“俄国文学之父”，中国人对于他的文字都非常熟悉。1937年，为纪念俄国伟大诗人普希金逝世100周年，当时的苏联政府把苦行广场改名为普希金广场。

　　广场上耸立着4米多高的普希金青铜纪念像。这座纪念像于1860年预定建在沙皇村，拟在普希金读书的中学成立50周年纪念日揭幕，后来改移建在莫斯科。纪念像采用了后来获“超等艺术家”称号的雕刻师奥佩库申的设计。

　　1880年7月18日，纪念像举行揭幕仪式。纪念像基座上刻有普希金的一首诗，诗曰：“在这残酷的世纪，我歌颂过自由，并且还为那些蹇滞的人们，祈求过怜悯和同情。”

　　广场上有个小花园，园中有花岗石台阶、红色大理石喷泉、饰灯等，景色优美。 美食

　　到了俄罗斯，自然少不了要尝一尝那里的黑面包和鱼子酱。黑面包是俄罗斯人餐桌上的主食，乍看起来颜色像中国的高粱面窝头，切成一片一片的，口感有点儿酸，又有点咸。黑面包极富营养，又易于消化，这是因为，发酵黑面包用的酵母含有多种维生素和生物酶。

　　据介绍，烤黑面包挺费事的，光和面和发酵就得近两天时间。做好的面包坯，放入温度均匀的俄式烤炉里用文火焖烤，出炉时面包底部能敲得梆梆响，色泽黑光油亮，切开香软可口而又不掉渣，这才是黑面包的上品。由于工艺复杂，所以俄罗斯主妇们一般都不在家里自己做，而是到面包房去购买。

　　有一种“波罗金诺黑面包”，是黑面包中的极品。俄国的鱼子酱也是闻名天下的美食。顾名思义它是用鱼卵制作而成，它的蛋白质和矿物质含量很高，且不含胆固醇，是补身养颜的食品。

　　文章来源：欧洲时报 文/卡米