《厦门市生鲜食品安全监督管理办法》9月1日实施本报讯（杜世成陈清水）9月1日起，我市将实施《厦门市生鲜食品安全监督管理办法》（以下简称《办法》）。按照该办法的规定，到时我市的蔬菜进入农贸市场以前，都要先拿到合格检测报告。而目前，我市蔬菜一般都是进入市场后再抽检。市长专线昨日专题是“农药市场整治及农药安全使用”，由市农业局副局长张友福负责接听。他告诉记者，《办法》已于4月25日市人民政府第31次常务会议通过并发布。
生鲜食品：每一批都不漏检
《办法》规定，生鲜食品生产者应当出具、出示检验、检疫合格证明；不能出具检验合格证明的，必须进入生鲜食品批发市场交易。批发市场对进场交易的每一批生鲜食品进行检验，经检验合格的，方可销售。张友福说，目前我市各区相关检测力量非常薄弱，甚至接近空白，届时检测工作难度将非常大，希望有关部门重视这个问题，在《办法》施行前充实检测力量及设备。
种养基地须出具检验合格单
张友福说，生鲜食品种植、养殖基地应当建立生鲜食品安全检验制度，对其生产的生鲜食品进行质量安全检测。按照这个办法，我市的生鲜食品种植、养殖基地，在他们的食品进入流通时，必须出具符合安全标准的检验合格证明，这样，他们就要在生产环节采取必要的检验措施。比如要制定生产技术规程，建立生产记录档案，记载农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂的使用以及防疫、检疫等情况。
五种农药禁售 违规最高罚五千
张友福说，农业部今年1月份对我市蔬菜农药残留进行了第二次例行监测，我市农药残留又居高不下，该问题引起了市农业局的高度重视，他们发现甲胺磷等禁用农药检出超标。因此，在《办法》里还特别提到，对甲胺磷等高毒农药发出“封杀令”，由原来的禁止使用改为直接禁止销售。按照规定，自9月1日起，甲胺磷、氧化乐果、对硫磷、甲基1605、快灵农药等，将禁止在本市范围内销售。届时，销售甲胺磷等农药的商家，将会被处以1000元以上5000元以下的罚款。(厦门晚报)
