5年前的5月26日，青岛啤酒公司作出重大决策：成立青岛啤酒淮海事业总部；5年间，依托青岛啤酒的品牌优势，淮海事业总部做大做强，走出了一条啤酒产业发展的创新之路。而作为淮海事业总部骨干企业的青岛啤酒（徐州）彭城有限公司，无疑是淮海事业总部最大的亮点，公司生产的彭城啤酒在徐州地区的市场占有率从0飙升到80％，一举成为淮海经济区啤酒的主导品牌。
青岛啤酒（徐州）彭城有限公司成立的五年，是开拓的五年、创业的五年。2000年，刚成立的彭城公司斥巨资导入青啤公司成熟的管理模式和先进的技术工艺。初生牛犊不怕虎，面对竞争激烈的啤酒市场，彭城公司大胆地把企业目标定位为“争青啤强势企业，铸淮海主导品牌”。经过精益求精的生产控制和争分夺秒的拼搏苦干，2000年9月22日，第一批彭城啤酒正式下线，在本该是啤酒淡季的秋天，徐州掀起了一阵“彭啤”热潮。至第二年春天，彭城啤酒在江苏徐州市区的占有量就迅速达到70％，创造了“彭啤速度”。
要想让彭城啤酒由一炮走红到持续领先，就必须在打造品牌上下功夫。品质上，彭城公司坚持原料新、工艺精、检验严，2002年通过了ISO9001：2000质量体系认证，成品优级品率始终保持在100％；营销上，采取由满足市场到引导市场的战略，为不同的消费群体量身定做不同口味的产品；管理上，实施全面预算管理，形成“按模块办事、用数据说话”的工作模式，培养了一支保持“严、细、实、快”作风的员工团队。
汗水换来的是业绩。目前，“彭城啤酒”已成为整个淮海地区销量领先、影响力领先、发展态势领先的啤酒品牌。一个优秀的品牌必须具有长盛不衰的活力，“亲情、品位、时尚”是彭城公司向“彭啤”品牌注入的新内涵。彭城公司对经销商和消费者的服务性亲情、对地方特色文化的地缘性亲情、对失学儿童等社会公益事业的爱心性亲情，让“彭啤”融入寻常百姓心中；从产品概念、瓶型包装、商标设计、广告用语等方面入手，彭城公司不断提高“彭啤”的品位；以时尚的风味与口感、时尚的消费主张为内容的主题活动极大地吸引了年轻群体，“彭啤”的市场迅速扩张。经历过5年的辛勤耕耘，“彭啤”成为百年青啤扎根淮海地区开出的一枝奇葩。
青岛啤酒淮海事业总部总经理王瑞永自豪地说：“五年‘彭啤’，一路辉煌。消费者的厚爱是对‘彭啤’的最大褒奖。”“彭啤”先后获得“青啤公司质量优秀奖”、“青啤公司质量优胜杯”和首批“青啤公司优质产品”称号，成为青啤公司重点发展的品牌之一。“彭啤”的成长历程也是服务地方经济的历程。5年来，青岛啤酒（徐州）彭城有限公司累计为地方缴纳税费上亿元，2004年跻身“徐州市十强大中型企业”行列。
（撰文：王妍 席志刚）
《华东新闻》 (2005年05月26日 第三版)
