时下，越来越多的中老年人患有“恐高症”，视高血压、高胆固醇、高盐、高糖饮食为洪水猛兽，于是转而求“低”。但专家认为，盲目求“低”不但对健康无益，反而有害。这些“低”主要表现如下：
低脂肪：专家提出忠告，肥胖者限制脂肪是对的。但体重正常的人为防范心脑血管病而食用低脂肪食物则须慎重。因为这样做可能会造成体内胰岛素分泌过多，引起其他疾病综合征。以蔬菜、水果类低脂肪食物取代肉类和奶制品，会导致碳水化合物摄入过多，促使人体分泌更多的胰岛素，从而引起血压上升、血管受损，其结果是为心脑血管病开了“绿灯”。
低胆固醇：低胆固醇饮食的确可使心脏受益，但也可能招致其他疾病，如中风、肺炎、肝病等。由此而引起的死亡比例与高胆固醇差不多，甚至更多。
低盐：心血管病专科医生发现，食盐的摄入量对中老年人的血压有明显的影响。食盐摄入量较多的人，其血压比较高，而食盐摄入量低的人，虽然血压不一定高，但仍可患动脉硬化和冠心病。一个人是否需要低盐饮食，应视自己的健康状况而定。有肾脏疾病和慢性胃病者，应限制食盐的摄入量，以少吃盐为宜。而对于血压不高的人，则不必刻意限制食盐的摄入量。
低体重：过分肥胖不仅影响体形，而且还会引起多种疾病。所谓肥胖，是指体重超标25％以上。如果超标在25％以下，不仅无害，反而有益于健康。研究资料显示，稍胖的人反应更敏捷，记忆力更好，抵抗各种感染性疾病乃至癌症的能力更强，平均寿命也更长。人到中年后，明显消瘦很可能是患结核病、糖尿病的一个信号。王文龙责任编辑：陈要逢
