放心早餐出街　海珠城管“护航”

　　放心早餐出街　海珠城管“护航”

　　“放心早餐工程”正式启动，海珠区城管、卫生、环卫等部门将加强监管

　　本报讯(记者何达志　张耀波通讯员陈英娜　张彬明)今天早上6时，海珠区的居民就可以在家门口吃到放心早餐啦。昨日，“放心早餐”工程正式启动，副市长王晓玲表示，放心不是一天两天的事，该工程实施后，海珠区城管、卫生、环卫等部门将加强监管，确保放心早餐不变质。

　　每件食品都有日期

　　启动仪式在万国广场举行，两排全新的早餐车一字排开，供市民参观。记者了解到，早餐车大约高1.2米，长1.5米，根据要求，上面按顺序整齐摆满饮品、面点和肠粉等物。同时，为保证食品温度，餐车均配备了具有冷藏和保温功能的小冰箱。

　　为让市民吃得安全，放心早餐均要求不能隔夜售卖，因此，每件早餐都贴上生产日期、保质期和储存条件，市民如在购买时发现时间不对，可拨打配餐公司“金谷园”和“日维健”的投诉电话。“金谷园”董事长甘小红在介绍采访时也表示，公司制定了严格规定禁止员工出售隔夜食品和非统一配送食品，一旦发现，将严厉处罚甚至开除。

　　城管6时出更扫走鬼

　　海珠区区委书记曹鉴燎在启动仪式上表示，海珠是广州人口大区，目前居住人口已达到160万，随着生活节奏的加快，不少市民在外解决早餐，这给不少走鬼者提供了赚钱机会，由于走鬼早餐档缺乏必要的卫生设施，早餐质量无法得到保证。副市长王晓玲则表示，在广州一份调查中，70％的居民对早餐不满意，64％的居民希望政府能规范早餐市场，因此，政府决定在海珠区进行放心早餐试点，按照计划，试点为期3个月，设点100个，如果一切顺利，年底将向全市各区推广。

　　在谈及放心早餐的监督问题时，王晓玲指出，监控分3个方面，一是配餐公司自己监督，二是卫生、城管、环卫等职能部门定期检查，三是严格执行未售食品销毁制度。

　　记者随后从广州市城管支队获悉，放心早餐最大的敌人就是走鬼早餐档，它们价格低廉、灵活机动，因此从今天早上6时开始，海珠区城管将出动专人，在社区内扫荡，发现有走鬼早餐档立即处理。有关负责人还表示，走鬼早餐档多在人流较多的路口、车站、学校门口和社区附近，这和放心早餐的布点情况基本重叠，因此打击不会手软。