一次性筷子越白越悬可能比非一次性筷子危害大(图)

http://www.sina.com.cn 2005年06月01日11:40 新华网

图自北京科技报摄影/魏陈静

　　本报讯（记者汤新颖通讯员陈才兴）很多人以为一次性筷子比较卫生、安全，因此出外就餐只愿意使用一次性筷子，但是广州市消委会有关人士昨日表示，近日有研究证明，一些低劣加工的一次性筷子由于用硫磺等成分“美白”而留存有二氧化硫，其危害远大于消过毒的非一次性餐具。消委会提醒市民，不要使用“三无”的一次性筷子，保险起见在使用“肤色”较白的一次性筷子前可用凉水冲刷。

　　“三无”筷子看起来很“美”

　　消委会人士表示，此前曾有市民向消委会反映，一些街边档使用的一次性筷子闻起来有刺激性气味。

　　日前，香港标准检定中心通过对香港大型饮食集团的各个分店的一次性筷子进行抽取检验，发现所有的筷子中均含有二氧化硫。虽然广州尚未做过类似的检验，但是消委会发现一些小餐饮店使用的一次性筷子尽管看起来很“美白”，但却是没有生产厂名、厂址等标注的“三无”产品。

　　记者昨日在天河南一路一家小饭馆暗访时发现，该店使用的一次性筷子的塑料包装上只写着“高温消毒”的字样，但生产厂家名称、商标及联系方式等内容都没有标注，是典型的“三无”产品。在江南西路一些大排档，看起来颜色很白的一次性筷子的外包装上也没有任何标识，老板面对记者的质疑表示：“筷子要有什么标识？”

　　可能导致咳嗽、哮喘等疾病

　　消委会人士和一些环保专家表示，与普通木材的颜色比，很多餐馆的一次性筷子的颜色都分外的白，这并不是什么好事。

　　正规厂家生产一次性筷子所用的原料都是质地比较好的木材，不用经过特殊加工。但是一些小作坊为了降低成本，使用的都是劣质木材，看上去“肤色”就较黑，为给筷子“美白”，一些不法分子会用硫磺熏蒸漂白。经过硫磺气体漂白，会产生大量二氧化硫成分，而且二氧化硫遇冷会凝固。因此，用这种筷子进餐时，二氧化硫随着空气的流动很容易凝固至呼吸道，导致咳嗽、哮喘等疾病。还有些不法分子会使用双氧水漂白，同样会对使用者造成伤害。

　　切勿使用“三无”一次性筷子

　　消委会提醒消费者，为了安全消费，切莫使用“三无”一次性筷子。要查看包装上是否印有生产厂家的名称、商标及联系方式。此外，可以闻一下筷子的气味，如果有股酸酸的硫磺气味，最好不要使用。

　　而最简单的方法就是用凉水清洗筷子表面，减少残留的二氧化硫。此外，用餐时不要将木筷长时间浸泡在热汤或热粥里，这样会加速二氧化硫的分解。

　　又讯　（记者汤新颖通讯员吴晓曼、李璠、叶华新）今天是“六一”儿童节。广州市工商局昨日公布的儿童食品质量最新抽查结果显示，广州市流通环节儿童食品总体质量良好，剔除纯标识不合格因素，监测食品实在质量合格率为85.5％。

　　儿童食品抽查　总体质量良好

　　据悉，此次共抽查广州各区（县级市）销售的儿童食品345组，其中方便面50组、饼干50组、儿童奶粉19组、含乳饮料55组、果冻40组、婴幼儿奶粉41组、糖果60组、婴幼儿营养米粉30组。

　　经检测，判定合格的产品有256组，总合格率为74.2％。除了婴幼儿营养米粉存在较多问题外，其他7种食品内在质量总体比较好。

　　其中方便面、饼干的抽查合格率比较高，分别为100％和92％。这些食品的生产企业大多为名牌企业，生产工艺先进，总体抽查水平令人满意。

　　据了解，抽查发现存在的主要问题一是部分产品蛋白质含量、强化营养素等指标未达标，部分产品标签标注不符合标准要求。

　　抽检中发现，有个别产品微生物指标超标，345组食品中共有12组产品微生物指标（菌落总数等）超标。

　　市工商局表示，目前已向全市各级工商部门发出专项检查通知，对不合格的儿童食品要求下架处理，暂停销售，对销售不合格商品的经营者依法查处。同时要求商家开展自查，一经发现本次抽检不合格的儿童食品立即下架停止销售。

　　该局近期将组织对儿童食品销售网点的全面清查，重点抓好大小商场、超市、婴幼儿用品专卖店及学校、幼儿园、儿童娱乐场所、公园内外食杂店、小卖部、冷饮摊档的检查整治，以确保儿童消费安全。（来源：广州日报）

一次性筷子越白越悬 可能比非一次性筷子危害大(图)

一次性筷子越白越悬可能比非一次性筷子危害大(图)