西点成为早餐“新宠”

　　家庭西点制作“高手”7月比高低

　　本报讯（记者薛慧卿）大饼油条、豆浆泡饭，吃了几十年的上海人的早餐结构正悄然改变，蛋挞、咖喱饺、黄油蛋糕等西点逐步进入家庭早餐。记者昨日从市食品协会获悉，本市首届家庭西点制作娱乐大赛将于7月举行，参赛者可一展平日制作西点的绝活。

　　据上海市家电行业协会统计，目前本市家用烤箱的销售量正以每年7％的速度增长。随着烤箱、微波炉等厨房家电步入家庭，越来越多的家庭自己制作西点，逐渐改变了上海人的早餐结构。据市食品行业协会有关人士介绍，不少西式点心，如蛋挞、咖喱饺、水果蛋糕、蝴蝶酥等都可在家庭制作。

　　为让更多的家庭学习和交流西点制作方法，由上海市妇联和上海市食品协会主办的本市首届家庭西点制作娱乐大赛将于7月举行，6月1日至10日接受报名。参赛家庭不论国籍和年龄（专业人员除外），皆可一显身手。