民房内查出毒红枣(图)

http://www.sina.com.cn 2005年06月02日07:57 潇湘晨报

孔令志痛斥劣质剁辣椒加工者记者殷歌摄

　　本报讯用硫磺熏制且霉烂变质的“沧州金丝小枣”，经过重新包装后企图再批发到市场销售，在“改装”的过程中被省质监局稽查总队执法人员逮个正着。经检测二氧化硫残留超标80倍。昨日，湖南省质监局和长沙市质监局执法人员联手将该窝点内的“毒枣”全部进行查封。

　　该窝点位于长沙雨花区黎托乡一栋无门牌的民房内。印着“沧州特产”、“金丝小枣”等标识的蛇皮袋、小纸箱随处可见，一堆堆霉烂变质的红枣散发出一股股酸臭，引得蚊蝇满天飞舞。而几名工作人员熟视无睹地忙着从中挑选“上等”的红枣放入小纸箱内，其中部分已经包装。

　　经取样检测，该红枣的二氧化硫残留量高达4.0克／公斤，而国家标准为红枣的二氧化硫残留量不能超过0.05克／公斤，该红枣二氧化硫残留超出国家标准80倍。

　　据执法人员初步查证，这些散装的红枣是河北沧州一带的老板送货上门的，造成二氧化硫残留超标的原因，主要是河北老板为达到“保鲜”效果，用大量的硫磺熏制所致。记者夏雨实习生张易欣

　　“三看”区分有毒红枣

　　一看外表。被硫磺熏过的红枣外表特别光滑，如同打了蜡一样，光鲜圆润。

　　二看颜色。被硫磺熏过的红枣“红”且“鲜”，颜色较一致；没被熏制的则呈暗红色，颜色有深有浅。

　　三看里层。在购买红枣时，可先咬开几粒尝一尝或闻一闻，被硫磺熏过的红枣里层的肉体一般较正常红枣白（正常红枣呈黄色），味道有点发酸且有股刺鼻的气味。记者夏雨