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本市加强蔬菜农残检测


http://www.sina.com.cn 2005年06月02日09:49 上海青年报

  本报讯 (记者朱文娟)河北“农药蒜薹”被运往京津沪等地,目前本市大型蔬菜批发市场尚未发现这种蒜薹。

  河北无公害蔬菜生产基地永年县的部分菜农用国家明令禁止使用的剧毒农药3911(甲拌磷)、1605(对硫磷)等给大蒜灌根。专家称,如果误食了这些蒜头、蒜薹,会损害神经系统、内分泌系统、消化系统、肝脏、泌尿系统等重要器官和组织。

  记者昨日紧急致电市农产品中心批发市场、江桥市场、曹安路市场三大农副产品批发市场,相关负责人均表示没有销售河北蒜薹,已加强了蔬菜农残检测。但是这并不代表这些毒蒜薹不会打着“寿光菜”的名义流入饭店或超市,因为寿光是本市两大蔬菜集散地之一。

  据上海食用农产品流通安全信息网最新蔬菜抽查合格率统计表显示,近日本市蒜头的抽查合格率为100%,但是沪郊产的青菜合格率仅为97.52%。专家提醒市民,可以通过延长放置时间、去皮、延长蔬菜浸泡时间、充分水洗、加热等减轻或消除残留农药对人体健康的危害。


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