沙湾养兰走进小学课堂(图)

http://www.sina.com.cn 2005年06月02日10:02 大洋网-广州日报

老师给兰花兴趣小组的学生上课。王燕摄

　　本报讯

　　（记者倪明）昨日是六一儿童节，沙湾西村育才小学四年级二班的学生们在放假前不忘到兰棚给兰花浇水。

　　记者了解到，为了培养出更多年轻的爱兰人，从2002年开始，沙湾西村育才小学就开设了兰花栽培的兴趣活动课，2004年后更正式将兰花栽培研究安排进综合实践活动，在全校范围内铺开，每周开设综合实践课，教学生鉴别兰花品种，怎么分株、种植栽培兰花。今年1月，该校作为全省唯一一所小学参加第四届广东省兰花博览会一举获得7个奖项。

　　养兰千盆被日军误认碉堡炸掉

　　栽培兰花在沙湾古镇已有逾百年历史，上至历代大户、下到普通百姓，对养兰情有独钟。沙湾兰花和广东音乐、沙湾飘色、沙坑醒狮一起，已成为番禺沙湾古镇的4张文化“名片”。据了解，如今，沙湾兰花已发展为支柱产业，种植面积达800多亩，全镇养兰人五者有其一，堪称广州最大的养兰基地。

　　走进沙湾古镇，可以看到很多民居的天台上都搭有黑色网棚，那就是种兰花的兰棚。

　　70多岁的何业佳，人称沙湾养兰“师祖”。何业佳家三代养兰，其父几乎把毕生积蓄都放到养兰上。日军侵华时，何家在60多平方米的天台上种养兰花过千盆。日本军机以为那搭了兰棚、从高处望下去黑黑一片的天台是座碉堡，竟然投下炸弹，除炸了他家一半房屋外，连邻居房屋也遭了殃。

　　沙湾人打算向外拓展养兰

　　在今天的沙湾，随处可听到新一代“兰痴”的故事：西村育才小学何伟斌老师，15年前倾尽几年积蓄买了7枪小桃红，15年后当年小桃红长出了6万多盆“子子孙孙”，演变为一个10多亩兰花基地，这一业余爱好为他每年带来20多万元收入。沙湾兰协会长周锐，种兰已20多年，由最初的5分地发展到10多亩地，被同行称为“白墨兰能手”。

　　周锐告诉记者，现在沙湾人不仅纷纷将兰花从天台“搬”到了地上，扩大了种植规模，养兰技术也比旧时大大提高。最近，不少沙湾人还打算走出广州向外拓展。

　　沙湾四大家兰

　　沙湾镇养兰发源于乾隆时期，至清代中叶，已出现养兰大户，多栽仁化白、银边大贡、徵州墨兰等，时至晚清，更引进白墨。经养兰者累世培育与改进而成今日之名种，历时200多年。沙湾人种养的“四大家兰”如同广州人餐桌上的“四大家鱼”一样普遍：

　　金嘴墨兰：报岁兰，叶尖颜色金黄，叶边沿镶着黄白色，叶面宽阔，有点扭曲。

　　白墨兰：报岁兰，曾被评为国兰名花。叶色翠绿油亮，叶章宽阔，片片朝上，带有点弯曲，头板硕大，花杆高朗，花箭高飘俊美，气味幽香清远，花色素白，整体结构紧密，花期适在春节。

　　银边墨兰：叶面宽阔且弯曲，叶厚，叶尖银白色，叶边沿镶着银白色。

　　企黑墨兰：报岁兰，叶厚、修长直立，全身嫩绿，片片朝上，蓬勃硬朗，生气旺盛，惹人喜爱。（来源：广州日报）