从田头到餐桌确保食品安全

　　让地下加工点走到地上、食品黑工场见一个查一个……市经济工作党委上午推动5家政府部门通过本报向市民承诺——从田头到餐桌确保食品安全

　　9：00上海

　　本报讯（记者俞明骁）“食品安全由我为您保障！”——今天上午9时，在市经济工作党委的牵头下，其归口单位中涉及食品安全监管的市经委、市农委、市工商局、市质量技监局和市食品药品监管局等5家政府部门通过本报联合向社会作出承诺：“从田头到餐桌，我们努力确保市民食品安全。”

　　这一举措，是市经济工作党委在保持共产党员先进性教育活动进入整改提高阶段后，主动联系各职能部门，针对群众最关注的问题、与群众利益最密切的问题，自我加压自我整改，所开展的主题实践活动。

　　上海市第一批保持共产党员先进性教育活动近日已进入第三阶段整改提高阶段，市委要求各单位“针对突出问题切实抓好整改，务求实效成为群众满意工程”。市经济工作党委也在系统内开展了广泛的讨论，广大党员认为目前食品安全已日益成为群众关心的问题，而群众对于政府部门管理上的一些不足也有一些意见。市经济工作党委归口单位涉及了食品安全的方方面面，因此整改提高应该把这方面的工作做到实处，让老百姓得到好处。

　　为此各单位针对日前食品安全上的主要问题症结，特向社会公众作出如下食品监管承诺。

　　市经委：“让地下加工点走到地上”指导有关区县在取缔地下食品加工点的基础上，探索建立定标准、定品种、有规范、有监管的乡镇食品加工点或加工园区，引导小型食品加工经营户进入，通过治本措施解决无证无照食品加工屡禁不绝的顽症。

　　市农委：“今夏让市民吃上放心菜”对种植面积20亩以下的菜农建立农药使用联户管理制度；加大对郊区上市绿叶菜的抽检，让市民食用安全；在本市规模化养殖场实行生猪饲养ERP（企业资源规划）管理，力争郊区出栏生猪“瘦肉精”检测阳性率为零。

　　市工商局：“无证食品黑工场见一个查一个”继续加大对无证照食品生产加工窝点的整治力度，以农村地区、城郊结合部和出租房屋为重点，协同相关部门开展联合执法，及时查处无证照食品加工违法活动，防止取缔后“回潮”。

　　市食品药品监管局：“让市民在菜场买到放心菜”重点对农产品批发市场、集贸市场的肉类、蔬菜、豆制品、水发产品等实施严格的安全监管，执行进货凭证、台账查验、索证索单等制度。严厉打击保健食品中成分含量不合格、擅自添加化学药品等违法生产经营行为。

　　市质量技监局：“严把食品原料关”严格对出厂食品质量的抽查，严厉查处制售无生产许可证食品以及使用非食品原料生产食品和非法滥用食品添加剂的违法行为。今年内全面启动对茶叶等13类食品的质量安全市场准入工作。

　　市经济工作党委欢迎广大市民就上述承诺对各单位进行监督，并及时向有关单位举报食品安全方面的问题。举报电话为，市食品药品监管局63550110，市质量技监局12365；市工商局12315。市民如果发现有单位违反生猪屠宰检疫规定、无证照加工或销售食品、违反活鸡交易规定、食品中添加工业盐等违法行为，上述监管部门一定会严查到底。