卫生部门称：吃猫肉得不偿失
早报讯（记者许晓旋）昨日上午，读者王小姐致电早报厦门热线（0592－5892222）表示，她家附近一家餐厅在门口贴上招牌菜的菜名招揽顾客，其中一道菜是“野味猫肉火锅”。王小姐对这道菜的食材来源表示怀疑：“他们不会是到街上抓野猫来做菜吧？”
昨日下午，记者在位于松柏的这家汕头风味餐馆看到，餐馆的落地玻璃窗上醒目地贴着餐馆的招牌菜名，其中一道赫然写着“野味猫肉火锅”。
记者佯装成食客进入餐馆，向服务员索要餐馆的菜谱，但上面却没有“猫肉火锅”这道菜。服务员表示，店里确实有这道菜，但这些东西都不能明着卖，所以他们没把这道菜写在菜单里，顾客如果需要他们可以现做。服务员告诉记者，除了猫肉火锅，他们店里还有甲鱼和蛇类火锅。记者翻了一下菜单，这些野生动物的菜名均没有写在菜单上。
记者向服务员询问猫肉火锅的价钱，对方则称，现在厨师不在，她对猫肉的价钱也不清楚。记者在店里逛了一圈，看到水产箱和其他各式菜肴原料，但没有看到活猫或者猫肉。
家畜检验检疫局工作人员告诉记者，食用猫肉十分不明智。动物肉类本身可能带有疾病和污染，可能危害人的健康，所以猪、牛肉作为食品都有专业人员进行检验，合格的才准上市出售；而市场上的猫肉、狗肉等都没有经过检疫部门的检查，很难符合食用标准。吃猫肉有可能得传染病的危险。猫还有猫免疫缺陷病毒（FIV）感染，对人体可能有害。
工作人员表示，市场上销售的家猫或野猫很可能是偷来的，或用毒药毒杀的。吃毒死的动物肉尸，尽管不大可能发生严重急性中毒，但这些剧毒药积累在体内显然对健康有害。因此，吃猫肉不安全，人们不要出于猎奇心理去“尝鲜”。
