300斤超级蛋糕千余人排队品尝(图)

http://www.sina.com.cn 2005年06月03日11:57 贵州都市报

　　金黔在线讯昨日,一个长5米,宽1．5米,高80厘米,重300多斤的无糖大蛋糕在贵阳威清门一糕点店亮相。店方把蛋糕免费派发给1000位市民品尝。

记者在现场看到,等候品尝的市民排了100米长的队伍。据“皇家饼屋”的糕点店负责人兼指导师傅付贤勇介绍,制作这个蛋糕,总共花了面粉50多公斤,鸡蛋1000多个,植物油20公斤,为确保蛋糕无糖,还使用了无糖鲜奶油20公斤,用以取代白砂糖的木糖醇用了5公斤,总成本在4500元左右。为完成这个蛋糕,动用了8位店内师傅,从早上8时开始制作,到中午11点半才完成。中午12点40左右到下午4时左右,蛋糕分发完毕,店方从送出的盒子、盘子等包装物估计,至少有1000位市民品尝了蛋糕。

　　据了解,制作这样大的蛋糕在贵阳尚属首次,这也是在贵阳首次正式推出无糖糕点。付贤勇介绍,无糖糕点较适合糖尿病人和肥胖病人食用。　作者：王剑　来源：金黔在线—贵州都市报

300斤超级蛋糕 千余人排队品尝(图)

300斤超级蛋糕千余人排队品尝(图)