清走苏丹红　广东再查对位红

　　时报讯

　　（记者魏丽娜　通讯员陈滟吴蓝）　继“苏丹红”之后，又一种可能致癌的食品添加剂“对位红”遭曝光。近日，英国食品标准署公布了69种违规添加染料“对位红”的食品。依国家质检总局要求，广东检验检疫局日前发出紧急通知，要求各分支机构即日起，立即对进出口食品、国境口岸食品中可能含有“对位红”的食品进行检测。

　　化学成分类似“苏丹红”

　　最近，英国食品标准署连续公布了在调味酱、烹饪酱、炸土豆片、比萨饼等69种食品中，发现违规添加化学成分类似于“苏丹红1号”的染料“对位红”。世界著名的沃尔玛连锁超市销售的中国式咖喱调味品名列榜首。

　　“对位红”是一种常用的红色颜料，亦称对硝苯胺红，常温下呈固态。它和引发英国有史以来最大一起食品召回行动的“苏丹红”相似，都是化学物质，都被禁止在食品染色剂中使用。

　　据牛津大学物理与理论化学实验室的化学品安全信息介绍，“对位红”对眼睛、皮肤和呼吸系统有刺激性，其毒性尚在研究中，没有明确结论。

　　广州尚未发现曝光食品

　　记者从广东检验检疫局获悉，为保护消费者健康，防止含对位红食品进入市场，检验检疫部门立即开展对进出口食品、国境口岸食品等可能含有苏丹红或对位红的产品同时进行苏丹红和对位红的检测，一旦发现呈阳性结果立刻封存。这些食品包括甜椒、红辣椒粉、调味辣椒酱、原味辣椒酱、辣椒油及以番茄原料为基质的番茄酱和番茄沙司等。

　　广东检验检疫局正进一步收集资料，了解含对位红产品的最新动态，组织、指导各分支检验检疫机构开展相关监测。据悉，在我国规定允许使用的食品添加剂名单中，并没有“对位红”。如果擅自使用不在允许使用名单中的添加剂制作食品，属违法行为。目前，在我国还没有发现违法使用“对位红”的事件。（来源：信息时报）