本报讯记者陈江、陈史摄影报道：右侧图中这包膨胀得如同气球一般的“潮某”牌潮州咸菜，是记者日前在市民林先生家中看到的。据林先生介绍说，他在市区某超市购买了这包咸菜，拿回家后不到几日就变成了这样，本应为真空包装的咸菜如此膨胀，极有可能是因为生产时因密封不当而内残有空气，导致袋中咸菜发酵变质所致。随后他就此向该包咸菜的生产厂家投诉却得不到满意的答复。
在林先生家中，记者找到该包膨胀咸菜上所标记的电话号码，与位于潮安县庵埠的这家生产厂家取得联系。该厂家的有关人员表示，林先生确实曾向他们投诉，而这种密封咸菜发生膨胀的案例也并非首次发生。消费者如碰到这样的情况，把咸菜拿到经销商处退换则可，并不需过份担心。当记者询问这是否因为生产上的疏忽而使“密封包装”不密封所致时，该工作人员否认并称该包咸菜有可能是被消费者买回家后，不慎受到日照而引起发酵。他还向记者称，密封咸菜发酵膨胀有多种原因，不但不能归咎于厂家，反而说明了他们的产品没有添加防腐剂，不然的话怎么会随随便便发酵？
对于厂家的这种“解释”，林先生感到非常不满，他向记者表示，生产厂家对产品质量的疏忽及对消费者合理投诉的漠不关心，确实不应该。自己虽然不会就此向该厂家提出索赔，但希望通过本报给市民们提个醒——购买真空包装的食品时千万要小心。
