“激素水果” 榕城街头悄悄卖

　　本报讯连日来，家住鼓楼区龙峰社区的李先生突然上吐下泻，身心疲惫。李先生担心，可能是吃西瓜惹的祸。有关专业人员提醒，有一些反季节水果是被添加了化学物质催熟、保鲜的，称为“激素水果”，如果食用，容易引起身体疾病。

　　昨日，记者在走访一些小区水果店、流动摊点时发现，一些水果店都存在“激素水果”。

　　西瓜注水保鲜

　　绿油油的西瓜、红艳艳的荔枝……各色反季节水果飘散着淡淡的果香，但谁会想到，这些漂亮水果却隐藏着不少“猫腻”。

　　昨日，记者在河南社区一水果店挑选了一个漂亮的西瓜，切开发现瓜瓤鲜红，但吃起来却没什么味道。店老板解释说，这可能是上了商贩的当。据介绍，很多商贩为增加水果的保存期和新鲜度，将摘下近七成熟的西瓜注射红色自来水，以达到鲜红的作用。还有草莓，用了催生剂或其他激素类药后，能促进生长期变短，颜色新鲜，果味却变淡了。很多个体户和消费者一样，成了受害者。

　　常年从事水果贩卖的高先生向记者透露，一些果农往往在半熟的时候就将水果采摘下来，转到商贩手里再进行人工处理。像从南方贩运来的香蕉，七八成熟便运到内地。商贩从批发商那里廉价收购后，在未熟的香蕉表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂，再用炉火熏烤后藏置。只要一两天时间，香蕉就可以变成大色黄、鲜嫩、惹人喜爱的上品，从而可卖个好价钱。

　　“激素水果”含雌激素

　　省二人民医院儿科副主任医师林甦忧虑地说，由于“催熟”药物中很多都含有雌激素，吃后会使女性性早熟，男性性特征不明显。林甦说，水果蔬菜中一旦被添加雌激素，确实会长得更鲜亮，但也会对人体产生副作用，特别是对孩子。她提醒广大市民，尽可能让孩子远离“激素食品”，对形状异常、外观色泽美丽、味道平淡的水果尽量少吃，多给孩子吃相对安全的海产品、“绿色食品”。

　　省农林大学园艺学院储藏保鲜研究所郭先生告诉记者，正规的反季节水果是采用无公害食品规定栽培出来的，技术上能够得到保证，其品质和正常季节的产品并没有多大区别。而被添加了化学物质催熟水果，离成熟期不远时，就提前上市，并“下药”把果子催熟的，显然对人体是有害而无益。