广州暂未发现染色毒碧螺春

　　时报讯

　　（记者朱蕾　实习生朱震锋）央视《每周质量报告》近日曝光了浙江人柳荣华在贵州涉嫌加工添加了有毒工业染料铅铬绿的“碧螺春”茶叶，并将700公斤重金属超标的“毒茶”在苏州茶叶市场销售一事。记者昨日从广东省、广州市质监部门了解到，广州暂未发现有染色碧螺春在市场上销售。

　　老广不爱喝“碧螺春”

　　昨日，记者在广东海印茶叶市场，发现几十间茶行都有售卖碧螺春茶叶，店主均表示所卖碧螺春为今年江浙一带的春茶。据“聪聪茶行”的邱姓店主介绍，碧螺春分为颗粒形和条状形两种，该店售价从每公斤120元到240元不等。店主为记者分别冲泡了这两种碧螺春，这两种碧螺春冲泡出来的茶汁，均有轻微的透明浮状物，邱店主表示，这是好的茶叶才能浸泡出的茶油：“如果是加色素后的假碧螺春茶叶，在外观上颜色发黑发暗，茶叶周边的小绒毛为绿色。而正品色泽柔亮，小绒毛为天然的白色。”

　　针对江浙一带出现染色茶叶的一事，多数店主认为对广州的市场影响不大。一名店主说，广州人偏爱铁观音和普洱。据介绍，广东市场销售的茶叶八成来自福建，各大商场出售的品牌茶叶，九成也产自福建。海印茶叶市场内销售的茶叶，货源大多来自广东省茶叶公司，因为对江浙“碧螺春”的需求不大，不少店铺甚至不愿进货。

　　多数商家卖茶叶少标识

　　据了解，广州市质量技术监督局于去年8月发布了广州市首个地方标准《茶叶标识要求》。该要求为强制性标准，规定了茶叶的标识标注内容要求和标识的基本要求。但记者昨日采访发现，市内几大茶叶批发市场和茶叶店所售的茶叶包装标识仍不规范，多数经营者对《茶叶标识要求》一无所知。

　　在芳村茶叶交易市场的某茶庄内，记者看到货架上龙井、碧螺春、毛峰、铁观音、普洱等品种齐全，但包装上仅仅标注了茶叶名称，至于《要求》中规定的标识内容如净含量、原料产地、包装日期、标准号等均没有。店家称，所卖茶叶多数产自福建，普通货的价格从每公斤60元到600元不等。来买茶的客人很少要求这些标识，如果有需要，可以想办法印上去。

　　在番禺区沙溪大桥附近的锦绣茶品交易中心，记者发现，散装茶的品种远远比包装茶多，茶叶桶的外面仅粘贴一张手写的标签，上面只有茶叶的品名和价格。一名经销茶叶多年的老板表示，买茶光看标识没有用，绿茶的价格关键是看绿茶“卖相”，茶叶外形越整齐，颜色越漂亮，价格就越高。

　　凉水泡茶可知是否染色

　　一名业内人士透露，广州市场上的茶叶多数是散装的，店家会根据消费者的要求进行包装，因此要求茶叶标识对市场约束力并不很大。但该人士也表示，虽然散装茶方便顾客辨认挑选，但由于长时期露放在空气中，容易吸潮和吸异味，从而导致变质。

　　专家提醒消费者，茶叶质量安全主要包括农药残留、有害重金属残留、有害微生物、非茶异物和粉尘污染等因素，涉及茶叶的原料生产和加工两个过程。买茶用价格高低来辨别是否染色靠不住。有的绿茶颜色漂亮，售价也很高，但也不能据此判断有无被染色。辨别绿茶中是否添加了别的东西，最简单的方法是用凉水泡茶，在茶叶还没泡开前，看水中有没有其它颜色。（来源：信息时报）