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“饭店绿色行动”的另类解读


http://www.sina.com.cn 2005年06月07日17:22 信息时报

  日前,首旅建国饭店管理公司宣布率先在全国饭店业启动“饭店绿色行动”,13家成员酒店当天联合签署了绿色行动宣言,这意味着“一次性牙刷、一次性刮胡刀等客用消耗品从6月13日开始,将在建国饭店、西苑饭店等13家饭店的客房中消失。”

  好一个“饭店绿色行动”!按照首旅建国饭店管理公司的说法,这样节省了社会资源;毛巾、床单等不再天天洗涤更换,不仅能够减少化学残留物对人体的损害,还能节约水资源。如此环保的做法我举双手赞成。

  然而,其中唯一让我不理解的是酒店“提供一次性牙刷、一次性刮胡刀”、“毛巾、床单等天天洗涤更换”等原有服务减少后,房费为何不相应降低?谁都知道羊毛出在羊身上,以前顾客住店所享受的这些服务都是含在房费中的,那么一份价钱一分货,既然减少服务就应当在房费上做出适当让步才是。否则,岂不是让以后的顾客吃亏?

  于是我便对“饭店绿色行动”的真实动机产生了些怀疑。虽然我相信建设生态环保型饭店是发展的趋势,但是我更相信商家“唯利是图”的原则。尤其是一方面放在世界环境日的当口签署“宣言”,摆出一副积极为环保事业添砖加瓦的高姿态,一方面却在价格上不作丝毫让步的举动让人怀疑更多的是一场商业秀!

  假如我们提议,如果“一次性牙刷、牙膏”是一种资源的浪费,那么直接给客人提供非一次性的牙刷和牙膏好了;如果“毛巾、床单等天天洗涤更换”不利于环保且浪费水,那么给节约的顾客退还洗衣钱好了。这样的提法酒店能接受吗?从他们现在的构想中看应该是不会同意的,说是与国际接轨,说白了是“钱”的问题,而且理由还挺“正”,哪个顾客有异议,就似乎是觉悟太低不支持环保事业了。

  究竟是倡议环保还是打着幌子降低经营成本,相信酒店自己心知肚明,绝不至于让自己在钱上吃了亏;但消费者也不糊涂,他们会用脚来投票,相信不至于中了酒店“绿色环保行动”而由顾客来买单的圈套。(来源:信息时报)


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