西餐文化节中秋举办

　　本报北京电(记者程福俊)随着中西全方位的频繁交流以及2008北京奥运会的举办，西餐市场对内需的拉动已日益显现。中国烹饪协会联合全球30多家最知名的饮食协会参与的中国西餐文化节,将于今年9月16日—20日在北京举行。

　　日前，中国烹饪协会会长苏秋成介绍说，在本届西餐文化节上，超过一百家的西餐及相关的企业将会展示其精品，尽显西餐企业的蓬勃生机。“欧洲名厨中国行———五大名厨巡回演示”将由欧洲最顶级的名厨亲自操刀掌勺。