“煲汤课”开到社区

　　“煲汤课”开到社区

　　荔湾区金花街社区卫生服务站指导居民饮食，大受欢迎

　　本报讯(记者郑小敏　通讯员王峥　毕清)“煲汤课”就在家门口开讲！记者近日获悉，荔湾区金花街社区卫生服务站每月或每季度不定期地为居民讲解常见病，指导饮食，大受居民欢迎。

　　据了解，金花街有不少居民是长期病患者，但由于不懂医学常识，又“馋嘴”，部分老年人实行了不看病、不吃药、不戒口的“三不政策”。从去年起，金花社区卫生服务站每月或每季度，由中心医护人员专门为糖尿病、高血压、中风等某一类患病居民进行分类讲解防治知识，并提供饮食指导，免费教居民们结合身体治疗的“煲靓汤”。

　　当时第一堂课讲的是常见的糖尿病，很多居民还“自以为是”大声说“南瓜可降糖”。现场专家很详细地指出了误区，可降糖的南瓜是特指日本小南瓜，普通市场上的大南瓜起不到作用，还向居民们介绍了最为普通便宜的一道糖尿病的食疗靓汤“苦瓜黄豆煲瘦肉”。

　　有的居民听完“煲汤课”后，立即去买了材料尝试。其中一位工程师张伯是糖尿病患者，在喝了一段时间这个汤后，还特意跑来告诉医生，说“味道很不错”，要求继续开“煲汤课”。由于课程不定期，社区服务站的医务人员有时候在菜市场遇到张伯，张伯还特意向医务人员说“今天想换口味了”，让医生现场教他“煲靓汤”，写“靓汤方子”。

　　张伯告诉记者，他已经不用盲目地“忌口”了，他手中已经掌握了多个“靓汤方子”，如“苦瓜黄豆瘦肉汤”“玉米须瘦肉汤”，还知道高血压吃不得咸是没有根据的。