吃得过量会中毒儿童营养素补得太乱(图)

http://www.sina.com.cn 2005年06月11日04:57 河南报业网-大河报

　　如今，五花八门的儿童营养补充剂层出不穷。因此，如何给孩子补充营养成了家长们头痛的问题。日前，记者采访了北京儿童医院营养科主任齐可民教授、中国儿童食品学会著名营养专家刘冬生教授和中国医师协会儿童健康专业委员会主任委员丁宗一教授，并请专家们深入分析了家长给孩子补充营养素时存在的几个典型问题。

　　现象一不管孩子缺不缺、缺什么，先补了再说

　　张女士的孩子只有3个月大，她坚持进行母乳喂养，可看到身边的朋友纷纷给孩子买含钙和锌的营养补充剂，她开始心慌起来，怀疑光靠母乳养不好孩子。于是，她在网上四处搜索，给孩子订购了一堆营养补充剂。

　　齐可民:张女士的例子很典型，像她这样由于受到周围的人影响，不进行检查就给孩子吃各种营养补充剂的家长很多。衡量孩子是否缺乏营养素，一定要看他的饮食习惯、生长发育、精神状况是否正常，最好定期去医院做检测。家长想当然地补，是绝对不行的。

　　丁宗一:很多家长总认为通过营养补充剂来抚育孩子更科学。其实，对于身体健康的孩子，没必要补这个补那个，只要保证“自然食物、均衡膳食”，做到肉蛋奶、蔬菜水果均衡摄取，粗粮、细粮都吃，动物性食品和植物性食品不缺就可以了。

　　现象二营养素吃多了没事

　　李先生前几天给3岁大的儿子买了好几种营养补充剂。可是，父母和妻子都不赞成给孩子吃。李先生当时火就上来了，说道:“这些都是营养品，又不是药，只有好处没有坏处。我自己的孩子，还能亏了他！”后来，妻子把他拽到医院，医生跟他讲了很多营养素摄取过多导致中毒的事例，才改变了他的观点。

　　刘冬生:即使孩子真的缺乏某种营养素，家长也一定要注意，补的时间不能过长，一般以一两个月为宜，否则一来可能造成中毒，二来微量元素太多，吸收不了。另外，微量元素之间会相互影响。比如锌吃多了，会影响铁的吸收。所以，给孩子吃那些含多种微量元素的营养补充剂，一定要慎重。

　　现象三只要没症状，孩子肯定什么都不缺

　　刘女士这几天觉得有些后悔:以前，朋友建议她去给孩子做个微量元素检测，但她总是不以为然，孩子不是好好的嘛。但在最近幼儿园的体检中，医生却发现这个孩子缺锌，刘女士这才着急起来，连忙按照医生的建议，开始给孩子补锌。

　　齐可民:人体内有一个储存微量元素的仓库，当身体缺乏微量元素时，就会从仓库里提取。如果出现了严重的症状，就说明仓库里已经没有“存货”了。对有些孩子来说，可能仓库里已经开始缺货，但还没有缺到出现临床症状的程度，可是已经开始影响脏器发育。因此，家长们要经常咨询医生，最好半年或一年做一次检测。

　　丁宗一:我同意给孩子进行定期检查，这是一种科学的做法。不过，在检测时，一定要选择正规的医院。如果孩子营养均衡，就不要刻意去补；如果孩子真的缺营养，也要严格按照医嘱去办，不要自己随意补充。

　　现象四认为饮食能解决一切营养问题

　　周女士的女儿刚满1岁，没吃过任何营养补充剂。最近去医院检查，医生发现孩子缺钙，建议她给孩子吃两个月的钙片，但周女士不同意。她说，药补不如食补，是药三分毒，小孩子吃这些东西肯定不好。而且专家也说了，科学饮食才是营养均衡的根本，孩子只要多吃含钙量高的食物，身体自然就会慢慢恢复。

　　齐可民:首先，我们得承认，人体内营养素的主要来源是食物。食物中光是已知的矿物质就有七八十种，对人体来说十分重要，再好的营养补充剂也代替不了食物的作用。

　　但是，如果孩子真的已经缺钙了，就应该按照医生的要求进行补充。如果孩子体内营养素缺得太多，就会对身体产生损害，要是不及时补充，损害会进一步扩大，而通过食物补充营养素是很慢的，很难达到立竿见影的效果，因此，必须使用药物。另外，如果缺了微量元素，孩子可能会食欲不振，这时，通过食补就很难补进去。应该通过治疗的方式使营养水平达到正常值，然后再采取食物补充的方式。

　　另外，一些家长盲目迷信国外的营养补充剂，其实国外的营养补充剂要进入中国，必须依照进出口管理局的要求，按中国人的标准重新进行配制。所以，那些在国内买到的进口营养补充剂，其实跟国产的没多大区别。

　　对待儿童营养补充剂，家长们要树立正确的观念，不要老想着培养神童。神童不是靠吃营养补充剂“吃”出来的。只要吃喝玩乐睡都正常，就没必要担心孩子的智力。据《环球时报》

　　责任编辑：陈要逢