吃粽子别贪多

　　今日是农历五月初五中国传统节日———端午节。一提起端午，我们能联想到的就有：粽子、龙舟、草药、雄黄……其实这些都与我们的健康紧密相关。

　　芳香祛病“草药浴”

　　端午节，按照习俗，人们要举行一系列医药保健活动，借以预防疾病。“草药浴”就是这种习俗的一个内容。传统的“草药浴”除了用香草外，还用鲜艾草、菖蒲、银花藤、野菊花、麻柳树叶、九节枫、荨麻、柳树枝、野薄荷、桑叶等煎水沐浴。

　　中医认为：“草药浴”具芳香开窍、温气血、散寒湿、消毒、防腐之功效。能祛风除湿、活血消肿、杀虫止痛。

　　有些专家认为：草药浴不但可消除疲劳、清洁皮肤、增强皮肤的血液循环，还可预防和治疗痱子、各种皮肤搔痒、汗斑、狐臭、老年斑、皮炎等皮肤病，并且具有润滑、增白，增香等作用。如用草药汤来洗头，可消除头皮屑；用来浴面，可清除暗疮，防止“青春豆”的滋生。

　　慎喝“雄黄”酒

　　每到端午节，江南一带的老百姓为了“驱邪”、“解毒”和健康长寿，将雄黄磨成粉末状后，倒入白酒或黄酒中稍加浸制就饮用。实际上，喝雄黄酒不仅达不到驱邪、解毒的目的，反而会中毒。

　　据中医药专家介绍：雄黄又称鸡冠石，性温，味苦辛，有毒，主要用做杀虫药，是一种单斜晶系的含砷的有毒矿石，众所周知，砷是剧毒物质，毒性极大，人如果误服，5~50mg即可引起急性砷中毒，达到60mg以上可致死。中毒表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻或水样大便，便中带血，同时伴有肝、脾、肾功能损害，血压下降和循环衰竭，甚至出现中枢神经系统麻痹、意识模糊、昏迷等。

　　中医药专家认为，雄黄外用治疗疥癣恶疮、蛇虫咬伤等，效果较好。内服微量，可治惊痫、疮毒等症。但由于雄黄毒性太大，极少用于内服。

　　由此可见，人们不仅不能自制雄黄酒，就是含有雄黄的药品，也应当在医生指导下使用。端午节就要到了，劝君慎饮雄黄酒。

　　吃粽子别贪多

　　粽子是端午节的焦点，肉馅、水果馅、果酱馅、枣馅、栗子馅等等琳琅满目，让人不知吃什么样的才好，让人不知道吃多少才够。其实吃粽子也有很多讲究，并和我们的健康息息相关。

　　在中医里，包粽子的苇叶及荷叶均是清热解暑的良药，就连我们司空见惯的糯米，在中医里也具有益气生津、清热的药效。虽然市场上粽子馅是林林总总，但红枣、栗子做馅儿的粽子，可算是粽子中的“极品”。因为枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功效，栗子具有补气健脾、益肾的功效。

　　但粽子食之不当也会伤人。以糯米做主料的粽子不宜消化，过食会因伤脾胃而引起腹胀、腹泻等症状，因此，老人、儿童及消化功能差的人群不宜多吃。即便是脾胃功能健强者，也应遵循“少食多餐”的原则。如果过节家里自己包粽子，要把握“现包、现吃”的原则，而从超市中购回的冷冻粽子，应蒸煮透了再吃。