又闻粽子香

　　每年端午节前，娘就早早开始张罗着些碧青的粽叶、雪白的糯米，把它们分别泡在水盆里，再准备好一捆丝线，在两只瓷花碗里摆放着蜜枣、豆沙。第二天，浸泡了一夜的粽叶去掉了苦涩味儿，糯米也发酥了，娘就坐在自家的小院里开始包粽子。她先从水盆里理出三两片粽叶，再把油红的蜜枣儿，绛褐的豆沙馅儿埋在白米里，细细地包裹起来。那阵势倒像是在精雕细琢一件工艺品。不一会，三角形的，四棱形的粽子就如小山一样堆了满盆。娘通常从午饭后一直忙到太阳快落山，才将包好的粽子放进大铁锅里，接着，从大火煮到小火焖，不一会儿工夫，便满屋满院的泛着清香。美味早已让我和哥垂涎欲滴，可娘却坚持说，煮好的粽子一定要在锅里焐上一夜，到第二天早上才最好吃。我们只能在睡梦中等待，美妙的是：梦里处处萦绕着粽香。

　　第二天早早的醒来，我急忙掀开锅盖，嗬！香喷喷的粽子旁边还有煮熟的咸鸭蛋、咸鸡蛋，端午的味道如此诱人！娘拿出给我们编好的蛋网，在里面放了两个鸡蛋，挂在我们的脖子上，还破例地允许我们戴到学校去。娘还在我细细的手脖上拴上了一绺彩线，表示祝福和疼爱。那根彩线，我很久都不舍得取下来，就像喜儿头上的那根红色的头绳儿。

　　那个时代，想吃一回粽子可不是一件容易的事。现在的生活好了，只要想吃，超市的冰柜里常年都满满当当的，就连一般的饮食小摊上，嘉兴粽子、上海粽子、北方粽子，各色口味也应有尽有。但那冷冻的粽子似乎已没有了清香味。有机会的话，我还是喜欢吃娘亲手包的粽子，那是一种难得的醇香。

　　生活在变，粽香也在变，唯有心中的真情不变。

　　(五妹)