“新标准”粽子福州见不到

　　本报讯 昨天，福州各大超市的粽子卖得热火朝天。记者走访了部分超市，发现普通粽子很受欢迎，往年流行的高价粽子今年难觅踪影。

　　另据记者了解，5月下旬出台的首个《国家粽子行业标准》对粽子的包装、标签等作了明确规定，但由于标准出台时间距端午节太近，福州市场上售卖的粽子未见新标签。普通粽子受欢迎

　　昨日，在沃尔玛、好又多、永辉、新华都等福州几家大型超市，记者看到各种粽子摆在最显眼的地方，购买者络绎不绝。

　　新华都超市的工作人员说：“这几天粽子的销售都不错，但销量最好的还是端午节当天。”从现在的销售情况看，1－2元／个或4－5元／斤的散装粽子较受欢迎，其中“迷你”型多口味粽子销售情况最好。

　　今年粽子售价普遍较低。在新华都，笑脸牌粽子4．8元／斤；在沃尔玛，现场制作的粽子0．6元／个，包装好的肉粽1．5元／个左右；在永辉，思念牌粽子5元／斤左右。

　　到永辉超市买粽子的陈小姐说：“自己包既费时又费力，而超市卖的粽子个头小、口味多，还是到超市买方便。”

　　品牌粽走俏榕城

　　品牌粽子走俏是今年端午市场的特色之一。记者看到，思念牌竹叶清香粽、笑脸牌粽子、五芳斋粽子等品牌粽子成了今年福州超市的宠儿。今年的粽子品种多口味全，除原味粽外，还有豆沙粽、蜜枣粽、叉烧粽、鲜肉粽、蛋黄肉松粽、花生粽、黑米粽等等。

　　据业内人士介绍，有些超市为提高竞争力，撤掉一批二线品牌的粽子，专卖一线品牌。此外，超市还推出品牌散装粽，如鲜肉粽子、红豆粽、碱水粽、咸蛋粽等，亦颇受消费者青睐。

　　在包装方面，今年粽子包装以朴实为主，市场上未看到豪华的粽子礼盒。

　　新标准市场暂无体现

　　今年5月下旬，首个《国家粽子行业标准》出台。除各种卫生指标外，标准对不同类粽子的包装方法、标志、产品标签以及贮存方式作了明确规定。标准规定，包装标签上应标明粽子馅料的主要原料，除粽叶外没有另外包装的应在每个容器的显著位置贴上产品标签；没有包装的速冻产品不得销售，同时严禁拆包零卖；速冻粽子要使用冷藏食品车运输，冷藏厢在运输途中温度必须保持－15℃以下，交货后要迅速降至－18℃以下。

　　但记者在超市看到，不管是品牌粽还是非品牌粽，其外包装上都没有印上标准号“ＳＢ／Ｔ10377”的标签。

　　正在挑选粽子的林小姐告诉记者，她不知道有粽子的新标准出台，但认为有了新标准买粽子会更放心。

　　永辉超市某品牌粽的促销人员认为，行业标准最近才出台，市场肯定要有个过渡期，目前销售的粽子都是原来的老包装。（来源：记者 韩娜）