闽都风情：福州端午粽飘香

　　中新网福州六月十二日电 题：福州端午粽飘香

　　记者 黄翔

　　一年一度又到端阳，划龙舟和吃粽子可以说是中国人的保留节目。榕城福州今年端午粽子更是花样翻新，在这项古老习俗中加入时尚元素，成为榕城端午一道别致的风景。

　　“DIY”粽子礼轻意重

　　虽然各大超市里摆满了包装精美，种类齐全的粽子，但还有不少老派的福州人选择自己动手包粽子。

　　家住台江区的赵阿姨几天前就开始准备各种材料。她说，虽然买现成的粽子很方便，但还是习惯自已动手，感觉更卫生更放心，也更合家里人的口味。她说，“多包一点还可以送给朋友邻居，礼轻情意重嘛。”

　　一家人一起包粽子，大概是许多人都有过的经历，可是和一群陌生人一起包粽子就比较难得。福州交通音乐频道特意在金春华大酒楼组织“包粽子”活动，通过电波邀请司机朋友们参加，大概别有一番乐趣在其中。

　　礼品粽花样翻新

　　与往年的大个粽子相比，今年福州市场出现的小巧玲珑的小粽子让人眼前一亮，吸引不少市民驻足采购。在福州各家量贩超市都可以看到，新上市的果冻大小的小粽子，十分可爱。

　　在外企工作的王小姐说，一个人在外地，端午节不能回家，只好买几个粽子应应景。买小粽子比较理想，可以挑选更多口味，也不容易腻。

　　与往年相比，今年福州市场上的粽子花色品种也更加丰富，从传统的白米粽、咸肉粽、豆沙粽到现今的莲蓉粽、栗子粽、枣泥粽、蜜饯粽、蛋黄粽、香菇粽等，五花八门、推陈出新。甚至还有干贝、鱿鱼、虾肉等高档馅料作成的粽子。

　　据介绍，包粽子的糯米、竹叶均是益气生津、清热解暑的良药，中医认为端午节后，苦夏难耐，人们普遍会有上火的现象，此时吃粽子，可谓“解暑良药”。