长沙将建立食品安全信息网 在5个行业中推行试点

　　商报消息今年长沙市政府准备再投入200万元“农残”检测专项资金，新布50个速测点，以覆盖全市范围内的大型农贸市场，实行免费检测。昨日，长沙市食品药品监督管理局透露，长沙市还将投入专项资金建立食品安全信息网，在首批确定的5个行业的80个单位进行试点。

　　长沙市作为我省食品安全信用体系建设三个试点城市之一，在调查摸底的基础上，制订了食品安全信用体系建设试点工作方案。据统计，长沙市食品（保健品）生产、经营、餐饮等企业共有33180家，其中无证照的生产企业1272家，经营企业4928家，餐饮企业5675家。通过反复讨论修改，长沙市食品领导小组成员单位确定了熟食、蔬菜、纯净水、乳制品、餐饮等5个行业作为长沙市食品安全信用体系试点行业，并确定了食品安全管理基础较好的试点企业80家。

　　为了完善检测系统，在前几年已建成使用的长沙市蔬菜食品质量安全检测中心和150个速测点的基础上，今年市政府准备再投入200万元“农残”检测专项资金，新布50个速测点，以覆盖全市范围内的大型农贸市场，实行免费检测。

　　另悉，长沙市政府计划投入专项资金建立食品安全信息网站，建立食品安全信息统一发布平台。网站建成后，是消费者、读者、企业了解政府和行业的一个重要窗口，消费者能通过这一新兴的交流平台及时了解政府和各职能部门公布的最新食品安全信息。

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　　7月1日起给食品企业加道锁

　　添加剂使用将实施备案制

　　商报消息针对不少食品企业违规使用添加剂的现象，省质监局日前决定，从7月1日起对全省食品生产加工企业食品添加剂使用情况实施备案制度。

　　从本月开始，省质监局就开始加强对食品生产加工企业使用食品添加剂的监管。凡食品生产加工企业要在质量安全承诺书中承诺严格按标准规定使用食品添加剂，不滥用添加剂，不用非食品原料加工食品；要求各食品生产加工企业建立购买和使用食品添加剂、食品加工助剂情况的台账，并定期报质监部门备案。从今年7月起，食品生产加工企业要向当地质监局备案其食品添加剂、食品加工助剂使用情况。

　　(稿源:星辰在线)

　　(责编:龙敏)