洪昭光等专家在一起交流学术论点。听众与专家在一起交流感受。高峰论坛受到市民欢迎。场内座无虚席。 本报记者 庞 剑摄
本报讯（记者孙诚实习生赵璐）出席昨天“中国膳食革命高峰论坛”的市卫生局副局长张柏捷表示，由媒体发起，卫生行政主管部门、专业学术团体共同参与，举办全民健康促进行动，在国内开启了大众健康教育的新模式，利国利民。
张柏捷指出，一些慢性非传染性疾病患病率的上升速度令人震惊，在城市18岁以上人群中，高血压的发病率高达20%，10年内上升了31%；肥胖率7%，10年内上升了一倍；高血脂18.6%。这些疾病和问题的出现，都是由于膳食结构不合理、饮食习惯不科学造成的。今晚报发起组织，并联合市卫生局等相关单位举办此次论坛意义非常重大，通过一系列的报道普及了营养膳食的科学常识，提高了人们的防病意识，为社会、为全市人民办了一件大好事，开启国内大众健康教育新模式。
国际著名营养学专家、亚洲营养学会前任秘书长、中国营养学会前任理事长、中国《营养学报》主编顾景范教授认为，营养问题极其重要，去年国务院公布的第四次全国居民营养健康状况调查显示，目前城市居民营养膳食状况堪忧。此次中国膳食革命高峰论坛开得非常及时，对于推动天津市民改变不良饮食习惯，开展膳食革命起到了极大的推动作用，一句话：膳食革命必须从现在马上开始！
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