栽培青花菜发展前景

　　青花菜栽培技术简单，营养价值很高，市场需求大，很有发展前途。目前常用的品种有上海1号、云南细叶青花、大叶青花、绿慧星、宝石、南方慧星、阿波罗等。

　　秋茬栽培在6月底～7月份播种，育苗应选高燥，易灌能排的地块。育苗畦施足肥，育苗20～25天，4～5片真叶时即可定植。

　　定植前每亩施基肥5000千克腐熟的厩肥。喷一次免深耕土壤调理剂，每亩用量200克，加水100千克，喷布地表。约20天后，50～100厘米深的土壤即可疏松通透。

　　青花菜叶丛展开，株行距应适当大些，一般早熟品种为30～40厘米×60～70厘米株行距；中熟、晚熟品种的株行距为40～50厘米×70～80厘米。生长前期追施2～3次人粪尿，每次1000千克，随水冲施。进入采收初期，追复合肥20千克，以促使再生侧花薹。

　　青花菜可一次性采收。当主茎花蕾逐渐松散，尚未开放，为收获适期。从主茎下部带4～5片大叶割下花球，即可上市。也可多次采收，第一次采收后主茎上的腋芽将再长出侧枝，其顶端花蕾簇长至一定大小后，再行采摘。这样可陆续采收2～3次。

　　(宋元林)