食品企业签订“安全承诺书”

　　新快报讯（记者　杨莉　通讯员　左宜弘）从苏丹红到雀巢、光明牛奶事件，食品安全问题成为考验食品生产企业和监管部门的“门槛”，记者昨日获悉，广州市质监局在全市推行食品生产加工企业食品质量安全承诺制度。目前，此项工作正在全市范围内铺开，这在全国还是首创。

　　据了解，广州市质监局和各食品生产加工企业之间互相签订了一份“安全承诺书”，在承诺书上，食品生产加工企业承诺决不生产、销售、使用假冒伪劣食品。

　　（夏天／编制）