小面积熟食店不发卫生证恰当吗？

　　小面积熟食店不发卫生证恰当吗？

　　工商部门呼吁卫生部门调整有关规定

　　本报讯(记者/曾妮　通讯员/邱文)超市商品有没有规范的进货单？新鲜的猪肉有没有正规屠宰场的证明？熟食店有没有卫生许可证和营业执照？昨天是深圳市工商局打响食品安全整治“百日行动”以来的第一个星期一，深圳市工商局袁作新副局长与福田工商分局执法人员走访多个农贸市场和超市，进行详细检查。

　　在农贸市场和超市里，熟食品存在问题较多，也是工商部门重点监管的对象。昨天在惠民街市新沙店的一家熟食店里，袁作新副局长详细询问店主有无卫生许可证、营业执照。据了解，深圳市卫生部门规定，熟食店须达到30平方米以上方可颁发《卫生许可证》，但大多数熟食店无法达到这一规模，传统的烧腊店一般都只有10平方米左右。受此瓶颈限制，不少卫生合格、合法经营的熟食店都无法获颁《卫生许可证》，而没有《卫生许可证》就无法办理《工商营业执照》，给市场监管增加了难度。工商部门呼吁，办理《卫生许可证》的有关规定应视具体情况作出调整，对于卫生情况达标的熟食店，经营面积限制可适度放宽。