厨师剁鸡腿　剁下自己左手

　　厨师剁鸡腿　剁下自己左手

　　因地面有油湿滑加上忙碌失去重心误伤自己，断手已成功重植

　　本报讯(记者宋元晖)烧饭切菜也可能导致危险！日前，深圳一家工厂的厨师在为全厂上千名职工做饭时，用菜刀猛剁鸡腿，结果因地面有油湿滑，该厨师不慎失去重心，一刀竟将自己左手剁下。经手术，断手已被成功重植。昨天，该厨师的左手手指已经能轻微活动

　　事情发生在深圳市龙岗区龙东社区一家玩具厂。昨天，记者在龙岗中心医院手外科病房见到了这名“倒霉”的厨师。经过医生及时抢救，被齐腕切下的左手已经成功地被重植上去。

　　受伤的厨师说自己姓汪，事发时正在为就职的玩具厂1000多名员工做饭。“我们七八名厨师忙的时候经常会不小心受伤，但这次是伤得最重的，”汪某说，6月8日上午9时许，他忙着给员工剁鸡腿。因为鸡腿较多，汪某手拿菜刀，左手按鸡腿，右手持刀手起刀落，一刀一个。

　　在猛剁鸡腿时，他不经意间向旁边挪了一步。谁知厨房地上有油，地面湿滑，他失去重心，整个身子猛地向一侧一偏。正巧他持刀的手已经高高抬起，正猛地向案板上的鸡腿剁下，一刀正剁在自己左手的腕部，左手当场被剁下。

　　“我当时都没感到疼，就感到手一麻，当时都蒙了，连断手都没意识到要拿。”汪某说，厨房的其他同事立刻将他送往医院，断手也被同事们用塑料袋装好，并用冰块封住。

　　龙岗中心医院手外科涂医生说，病人送来时虽然失血较多，但仍然神志清醒。医生们立刻将他送到手术室，首先为他做清创缝合治疗。经过基本处理后，医生开始给他进行断手重植。

　　据医生介绍，他们从上午10时一直手术到傍晚6时许，终于将汪某的断手成功植上。“幸亏断手及时被送来，并用冰块保存，而且受污染较少，否则很难成功植上”，医生说。

　　昨天，汪某的左手手指已经能轻微活动。医生说，断手血液循环等正常，只要恢复得当，今后生活将不会受太大影响。