“讲究吃喝”要从小开始

　　本报讯（记者孙诚实习生赵璐）天津社科院关颖研究员在“中国膳食革命高峰论坛”上透露，去年发布的全国营养状况调查显示，我国人群的缺铁性贫血患病率为18%，其中在6至12个月婴儿中，这个比例高达38%！儿童营养不良影响智力发育5%至10%，进而影响整个民族的发展。膳食对健康的影响是长期的，良好的饮食习惯需要自幼养成并坚持不懈，终身讲究膳食营养才能收到效果。

　　调查显示，目前中国城市少年儿童存在六大不良饮食习惯，即：用餐无规律、情绪化进餐现象严重、进餐过快、喝饮料吃零食过多、过度钟情洋快餐、盲目食用保健品等。

　　儿童营养专家指出，培养孩子良好的饮食习惯，家长行为是关键。一方面，父母自身饮食行为对孩子产生潜移默化的影响；另一方面是教育行为不当所致。后者问题更加严重，出于溺爱有的父母听任孩子挑食、厌食、吃零食无节制；有的家长用保健品替代日常食物营养摄入，从小给孩子营养埋下隐患。