在经历了消极应对——公开道歉——只换不退——允许退货之后，雀巢公司6月12日接受媒体采访时承认公司检测方面存在疏漏。身为国家免检产品，却出了质量问题，雀巢公司承认是“免检”导致疏漏，“这次事件带来的关键教训之一就是，在原料中碘含量波动的情况下，我们的检测频率显然是不够的。”（据6月14日《新京报》）
因为属于免检产品，雀巢奶粉出问题之后人们早已对免检制度议论纷纷。如今，雀巢公司公然将责任推脱到“免检”上，马上引起轩然大波，等于把食品免检制度推到了浪尖风口。虽然我们都知道，对善于“挤牙膏”的雀巢公司来说，“因为免检”只是一个托词，但苍蝇不盯无缝的蛋——该事件中，我国食品免检制度的漏洞和危害性十分清晰，是到该反思的时候了。
每年的年检，都是企业下一年能否顺利经营的一道“门槛”。国际上公认的“免检”制度，一般只在国家间的贸易交往过程中才有，是以国家名义代表国民进行消费时的一种国家主权的象征。而我们的“免检”制度，则是以政府信誉作担保，在市场经济发展初期，政府扶持企业发展的一种手段或者是肯定其质量一种嘉奖。这种奖励措施在市场逐步完善的今天，已经不合时宜，也容易衍生诸多问题：比如，一些品牌一旦成为免检，就可以一劳永逸，不再注重质量的提高，甚至生产劣质产品。免检虽然有个一般为3年的有效期，但某产品一旦成为免检产品，它至少可以在这三年里横行无忌。
免检的产品都安全吗？先撇下雀巢不说，今年年初的时候，卫生部通报了2004年食用植物油国家卫生监督抽查情况，“金龙鱼”、“福临门”这些免检产品都上了黑名单。当时，几有人明确提出，我国应该对“免检”制度进行反思：这些产品的信誉比较高、销售范围比较广，而一旦发生问题（这种可能很大，比如金龙鱼、福临门和雀巢），它的危害性更大。据报道，我国在去年对2000年度首批获得免检资格的202家企业进行了重新审查，37家企业因为产品质量不稳定、消费者投诉较多、生产条件不合格等原因被“摘牌”。可见，国家质检总局所圈定免检产品的质量，并不能完全达到“免检”的地步。既然如此，何必发一些“免检”牌来误导消费者呢？
人为地设立一道有可能被不法企业钻空子的“免检墙”，不但多余，也容易误导消费者。我国这几年食品领域屡屡出现问题，整体的食品安全形势还不容乐观。但愿“雀巢事件”能促进免检制度的终结，倘若真能如此，也算是塞翁失马吧。(稿源：红网)(作者：叶边鱼)(编辑：潇湘行)
