太原田和超市：新鲜快一步放心每一天

　　本报讯

　　（记者杨继红）以生鲜经营为定位的田和超市，是一个名副其实的菜篮子工程。“选择在田和，保您最放心”的经营口号和“八心”的服务宗旨，赢得了诸多消费者的信赖。2003年9月，田和超市被省、市工商局推荐为全国“食品放心工程”十个联系点之一。

　　为创建“诚信示范店”，田和超市建立了索证索票资料存档室，完成了120家食品供应商的索证索票工作。在粮油、肉制品、奶制品、酱油等与百姓生活密切相关的调味品、食品方面，不仅要求营业执照、卫生许可证、税务登记证等硬证件，而且要求提供批次检验合格证。检测室每天清晨要对当天需要检测的食品进行抽检，包括鲜肉水分含量、蔬果中的农药残留、水产（发）产品中是否存在甲醛、食用油中的过氧化值及酸价等内容，并公示检验结果，不合格产品立即下架。同时为顾客设立了“万元保险”、“双倍赔偿”等项目，确保顾客权益受到侵犯立即能得到赔偿。

　　(来源：山西新闻网 山西日报 网络编辑：史婷婷)