让百姓吃得放心

　　“民以食为天”，这句话虽老，可道理还在，只不过如今不是“有没有食”，而是“食得能否安全”的问题。从以食品安全为主题的今年深圳四届人大一次会议一号议案，到本报肉食品安全调查的系列报道，都反映了食品安全问题已成为当前群众关注的大事。昨天，市领导进行专题调研，强调要打好食品安全这一仗，反映了政府保障食品安全的决心。

　　食品安全出现这样的问题原因很多，各方也给出了很多对策，这次质监局的专项整治工作方案就是其中比较有力的一个。以往我们的监管行动较为分散，且多在事后，形不成长效机制，这次质监局从源头入手，对所有食品生产加工企业建立电子档案实施动态监管；同时扩大生产许可证制度的强制实施范围，对肉制品等重点商品实施事前的市场准入审查；并加强了对上市商品的抽查、巡查工作。可以说较全面、系统地完善了食品安全监管体系。

　　需要指出的是，食品安全工作涉及到多个部门，除了质监局的工作，还需要农业、工商、食品药品监督等各个相关部门共同协作，否则恐怕效果会大打折扣。让我们各个部门齐心协力发挥各自的力量，共同拧紧食品市场的安全阀，让百姓吃得放心。

　　作者:段俊 编辑: