工地食堂受整治储藏食品要保鲜

　　本报讯 今天上午西城区食品安全办宣布，从6月中旬开始启动夏季食品安全专项整治。

　　此次夏季食品安全专项整治工作的重点将是区域内的学校食堂、建筑工地职工食堂、露天餐饮店及学生营养餐配送企业等。按照要求，建筑工地食堂的从业人员必须持有卫生部门颁发的上岗证，购进的食品在加工、储藏过程中必须保鲜，职工使用的餐饮器具要严格消毒等。

　　作者：汪红